D.O.Q. Priorat

Ritme Celler est le projet Priorat d'Albert Jané, connu pour Acústic à Montsant. Ici, il aspire à élaborer des vins authentiques qui reflètent parfaitement l'appellation. Seules des vieilles vignes sont utilisées, provenant de six villages différents à travers le Priorat. Un excellent choix en termes de rapport qualité/prix ! Depuis une dizaine d'années, Albert travaille entièrement en agriculture biologique.

La cuvée Arbossar est un 100% carignan issu de vignes de fortes pentes, entre 300 et 350 mètres d'altitude, orientées au Nord. Le résultat est tout à fait exceptionnel.

La cuvée Arbossar est un 100% carignan issu de vignes de fortes pentes, entre 300 et 350 mètres d'altitude, orientées au Nord. Le résultat est tout à fait exceptionnel.

La cuvée Arbossar est un 100% carignan issu de vignes de fortes pentes, entre 300 et 350 mètres d'altitude, orientées au Nord. Le résultat est tout à fait exceptionnel.

Bellmunt Blanc & Negre sont les premiers "vins de village" du Mas d'en Gil. L'objectif est de produire des Priorat d'entrée de gamme à un rapport qualité-prix exceptionnel, mais qui reflète toujours la typicité de leur terroir.

Bellmunt Blanc & Negre sont les premiers "vins de village" du Mas d'en Gil. L'objectif est de produire des Priorat d'entrée de gamme à un rapport qualité-prix exceptionnel, mais qui reflète toujours la typicité de leur terroir.

Un des grands classiques du Priorat. Année après année, il exprime parfaitement son terroir et son millésime. Deux mots pour le résumer: minéralité et grandeur. 2007 a été un des plus beaux millésimes jamais produits. Un très grand vin.

Clos Fontà est le vin phare de ce domaine. Ce vin doit refléter à la perfection la typicité de la région du Priorat : puissance, caractère méditerranéen et minéralité (terroir). Un vrai vin de terroir, issu d’une sélection de vieilles vignes Grenache, Carignan et Cabernet Sauvignon, provenant de différentes parcelles du domaine. Le résultat est superbe : un vrai séducteur, tout en affirmant une grande personnalité et la typicité du Priorat. Vin d’un grand potentiel de garde.

Clos Fontà est le vin phare de ce domaine. Ce vin doit refléter à la perfection la typicité de la région du Priorat : puissance, caractère méditerranéen et minéralité (terroir). Un vrai vin de terroir, issu d’une sélection de vieilles vignes Grenache, Carignan et Cabernet Sauvignon, provenant de différentes parcelles du domaine. Le résultat est superbe : un vrai séducteur, tout en affirmant une grande personnalité et la typicité du Priorat. Vin d’un grand potentiel de garde.

Clos Fontà est le vin phare de ce domaine. Ce vin doit refléter à la perfection la typicité de la région du Priorat : puissance, caractère méditerranéen et minéralité (terroir). Un vrai vin de terroir, issu d’une sélection de vieilles vignes Grenache, Carignan et Cabernet Sauvignon, provenant de différentes parcelles du domaine. Le résultat est superbe : un vrai séducteur, tout en affirmant une grande personnalité et la typicité du Priorat. Vin d’un grand potentiel de garde.

Sans aucun doute le vin blanc le plus puissant de toute notre gamme. Une vraie bombe, marquée de caractère et de typicité. D’emblée la bodega s’est donné l’objectif de créer un vin blanc de très haut niveau et elle y a parfaitement réussi. Disponibilité limitée (360 bouteilles à peine pour la Belgique), vu que la production totale se situe entre 1.500 et 3.000 bouteilles, d’après le millésime. Un niveau incomparable, dû aux rendements extrêmement faibles de ces vieilles vignes.

Coma Calcari est l'ancien Coma Alta qui doit son nom à une parcelle plus élevée de Viognier qui faisait partie de l'assemblage Coma Alta jusqu'en 2013. Coma Calcari est un vignoble unique : La Feixa... grenache blanc situé dans une zone inférieure de la vallée de Coma. Le vignoble est divisé en deux zones pour la viticulture et la récolte. Le nom du vin fait référence au terroir qui est principalement composé de craie et d'un peu d'argile. Un style qui montre le côté sensible du grenache. Son terroir et sa situation lui confèrent un supplément d'énergie, d'acidité et de finesse ! Ce Grenache blanc élégant est produit en moyenne à 3500 bouteilles.

Coma Vella est le premier niveau des vins haut de gamme de ce domaine. N’hésitez pas si vous voulez goûter un superbe Priorat d’un rapport qualité/prix très performant. Vin harmonieux : sur le fruit, boisé fondu, caractère méditerranéen mais doté d’une belle acidité. Un séducteur. Le « Coma Vella » est issu pour 60% de vieilles vignes, majoritairement Grenache et Carignan. Les autres cépages proviennent de vignobles âgés de plus de 15 ans déjà. « Coma » signifie « vallée », « vella » se traduit par « vieille ».

Dits del Terra, ce sont de vieux carignans de plus de 100 ans plantés sur des collines orientées au Sud - dont totalement différents de ceux d'Arbossar, exposés au Nord.

Dits del Terra, ce sont de vieux carignans de plus de 100 ans plantés sur des collines orientées au Sud - dont totalement différents de ceux d'Arbossar, exposés au Nord.

Issu de vieilles vignes de Grenache, voici un des plus beaux vins de liqueur rouges d'Espagne.

L'Embruix est issu principalement de jeunes vignes, plantées au milieu des années 90. Il se peut qu’une part de Grenache ou de Carignan vieilles vignes vienne renforcer le vin; n’empêche qu’il a été créé pour plaire. Et il plaît … Souple et sensuel en bouche, une véritable bombe fruitée, et ce qui ne gâte rien, d’un excellent rapport qualité/prix. Embruix signifie envoûté. Laissez vous donc envoûter …

L'Embruix est issu principalement de jeunes vignes, plantées au milieu des années 90. Il se peut qu’une part de Grenache ou de Carignan vieilles vignes vienne renforcer le vin; n’empêche qu’il a été créé pour plaire. Et il plaît … Souple et sensuel en bouche, une véritable bombe fruitée, et ce qui ne gâte rien, d’un excellent rapport qualité/prix. Embruix signifie envoûté. Laissez vous donc envoûter …

L'Embruix est issu principalement de jeunes vignes, plantées au milieu des années 90. Il se peut qu’une part de Grenache ou de Carignan vieilles vignes vienne renforcer le vin; n’empêche qu’il a été créé pour plaire. Et il plaît … Souple et sensuel en bouche, une véritable bombe fruitée, et ce qui ne gâte rien, d’un excellent rapport qualité/prix. Embruix signifie envoûté. Laissez vous donc envoûter …

Giné Giné est le premier vin produit par le duo Buil et Giné. Ceux-ci recherchent l’expression pure du terroir à travers de deux cépages autochtones, le Grenache et le Carignan. C'est réussi - qui plus est, sans surextraction ni élevage en bois.

Un vin venu d’une autre planète! Jusqu’à présent, ce Gran Buig n’a été élaboré qu’en 1998 et 2004. Pourquoi ? Il faut le goûter pour le croire. Voici la quintessence des vieilles vignes Grenache et Carignan du domaine (400 gr/cep) ! Sans nul doute le meilleur assemblage de ces deux cépages au monde. Grandiose ! Production très limitée !

La cuvée Joan Giné est la première étape vers un type de Priorat élevé dans le bois. C'est aussi un hommage au grand père de Xavi Bull i Giné, Joan Giné, qui lui a beaucoup apporté en termes de viticulture.

La cuvée Joan Giné est la première étape vers un type de Priorat élevé dans le bois. C'est aussi un hommage au grand père de Xavi Bull i Giné, Joan Giné, qui lui a beaucoup apporté en termes de viticulture.

Promopack 12 bouteilles +1 MGN gratuite La cuvée Joan Giné est la première étape vers un type de Priorat élevé dans le bois. C'est aussi un hommage au grand père de Xavi Bull i Giné, Joan Giné, qui lui a beaucoup apporté en termes de viticulture.

Voici un vin à part, élaboré à partir des cépages typiques du Priorat. Le genre de vin qui ne plait sans doute pas à tout le monde, mais authentique, ça oui!

Voici un vin vraiment à part, élaboré à partir des cépages typiques du Priorat. Le genre de vin qui ne plaît sans doute pas à tout le monde, mais authentique, ça oui!

La Coma d'en Romeu est une cuvée parcellaire issue d'un cru classé de Porrera. La parcelle de 1,5 hectare, située à 350 mètres d'altitude, est plantée de vieux Grenaches de 75 ans.

La Coma d'en Romeu est une cuvée parcellaire issue d'un cru classé de Porrera. La parcelle de 1,5 hectare, située à 350 mètres d'altitude, est plantée de vieux Grenaches de 75 ans.

Une nouvelle cuvée parcellaire d'Ester et Carles. Il s'agit d'une petite vigne toute proche du Mas d'en Caçador. Elle est plantée de vieux Grenache Pelut de 80 ans (alias Lladoner), un clone de grenache aux feuilles poilues qui donne des vins très élégants. Les sols sont d'ardoise noire, l'altitude de 700 mètres, et les vignes sont travaillées en biodynamie.

Un 100% grenache, digne d'un Grand Cru. Ce vin d'exception, dans tous les sens du terme, est issu d'un vignoble situé à 850 mètres d'altitude au-dessus de Scala Dei. C'est une de rares parcelles de la zone dont le sol ne soit pas constitué de Llicorella (l'ardoise locale), mais de cailloutis à forte teneur en calcaire. Et c'est aussi, incidemment, un des plus grands vins du Priorat.

Un 100% grenache, digne d'un Grand Cru. Ce vin d'exception, dans tous les sens du terme, est issu d'un vignoble situé à 850 mètres d'altitude au-dessus de Scala Dei. C'est une de rares parcelles de la zone dont le sol ne soit pas constitué de Llicorella (l'ardoise locale), mais de cailloutis à forte teneur en calcaire. Et c'est aussi, incidemment, un des plus grands vins du Priorat.

Un 100% grenache, digne d'un Grand Cru. Ce vin d'exception, dans tous les sens du terme, est issu d'un vignoble situé à 850 mètres d'altitude au-dessus de Scala Dei. C'est une de rares parcelles de la zone dont le sol ne soit pas constitué de Llicorella (l'ardoise locale), mais de cailloutis à forte teneur en calcaire. Et c'est aussi, incidemment, un des plus grands vins du Priorat.

Les Tosses est une parcelle spectaculaire, située en altitude. Les sols entièrement composés de l'ardoise locale, la llicorella, sont typiques de la région. Les vignes (100% Carignan) sont centenaires. Ce vin est donc la quintessence du Carignan du Priorat, de tout petit rendement.

Les Tosses est une parcelle spectaculaire, située en altitude. Les sols entièrement composés de l'ardoise locale, la llicorella, sont typiques de la région. Les vignes (100% Carignan) sont centenaires. Ce vin est donc la quintessence du Carignan du Priorat, de tout petit rendement.

Les Tosses est une parcelle spectaculaire, située en altitude. Les sols entièrement composés de l'ardoise locale, la llicorella, sont typiques de la région. Les vignes (100% Carignan) sont centenaires. Ce vin est donc la quintessence du Carignan du Priorat, de tout petit rendement.

Les Tosses est une parcelle spectaculaire, située en altitude. Les sols entièrement composés de l'ardoise locale, la llicorella, sont typiques de la région. Les vignes (100% Carignan) sont centenaires. Ce vin est donc la quintessence du Carignan du Priorat, de tout petit rendement.

Les Tosses est une parcelle spectaculaire, située en altitude. Les sols entièrement composés de l'ardoise locale, la llicorella, sont typiques de la région. Les vignes (100% Carignan) sont centenaires. Ce vin est donc la quintessence du Carignan du Priorat, de tout petit rendement.

Le premier "Grand Cru Classé" d'Espagne. Le Mas de la Rosa est un des vignobles les plus impressionnants de la région, et ce à plusieurs titres: la pente, d'abord, qui atteint 70%, sur de sols d'ardoise. L'âge des vignes ensuite: près de 100 ans. Le cépage, enfin: 100% Carignan.

Le Mas d'en Caçador est une cuvée parcellaire issue d'un cru classé de Porrera, à une altitude de 650 mètres, ce qui fait de cette parcelle d'un hectare et demi une des plus hautes du Priorat. La production est d'environ 1.500 bouteilles.

Miserere est un des plus grands vins (et des plus complexes) de cette célèbre appellation. Il est issu des vignes de Torroja del Priorat (Mas d'En Bruno), et c'est le seul de cette zone a incorporer du Tempranillo dans l'assemblage.

Miserere est un des plus grands vins (et des plus complexes) de cette célèbre appellation. Il est issu des vignes de Torroja del Priorat (Mas d'En Bruno), et c'est le seul de cette zone a incorporer du Tempranillo dans l'assemblage.

Miserere est un des plus grands vins (et des plus complexes) de cette célèbre appellation. Il est issu des vignes de Torroja del Priorat (Mas d'En Bruno), et c'est le seul de cette zone a incorporer du Tempranillo dans l'assemblage.

Miserere est un des plus grands vins (et des plus complexes) de cette célèbre appellation. Il est issu des vignes de Torroja del Priorat (Mas d'En Bruno), et c'est le seul de cette zone a incorporer du Tempranillo dans l'assemblage.

Tous les cépages blancs du Priorat semblent se retrouver dans ce Nunci blanc. Toujours est-il que le Grenache blanc et le Macabeu dominent largement. Tous les autres cépages proviennent d’un petit vignoble voisin. Ce vin blanc, l’un de ses préférés, lui a déjà valu plusieurs prix. Il a été élu l’un des meilleurs vins blancs d’Espagne. Le nom « Nunci » veut dire « annonceur du village », étant donné qu’il a acheté ses vignobles à l’ancien annonceur du village.

La naissance de ce vin est une histoire particulière. C'est un peu par hasard que Dirk découvre, au cours de la vinification, qu'il avait l'opportunité d'élaborer un vin d‟apéritif parfait, notamment grâce au Moscatel. Nunci veut dire "annonceur du village". C'était la fonction de l'ancien propriétaire du domaine.

Nunci veut dire «crieur public» - une référence au fait que Dirk a acheté ses vignobles à l‟ancien crieur public du village.

Comme c'est le cas pour la plupart des Priorat nouveau style, Dirk utilise aussi une base de Grenache-Carignan (au moins 50% à 60%), assemblée avec d‟autres cépages, le plus souvent de jeunes vignes. Quoique de style méditerranéen, ce vin déploie une certaine fraîcheur, peut-être grâce au Cabernet Franc, cépage méconnu dans la région. Le temps d'élevage est limité, afin de diminuer l‟influence du boisé. Il y a parfaitement réussi! Superbe rapport qualité/prix! Nunci veut dire «crieur public» - une référence au fait que Dirk a acheté ses vignobles à l‟ancien crieur public du village.

Nuncito (le petit Nunci) est un peu comme le second vin du domaine, en ceci qu'il utilise les raisins des plus jeunes vignes; d'où le diminutif. Il a été commercialisé pour la première fois en 2005.

Cela fait des siècles que l'on fait des vins doux dans le Priorat. Le Nus est une variante moderne des "Rancio-Dolç".

En catalan, Pedra de Guix signifie littéralement "pierre calcaire" ou "gypse". Ce qui correspond plutôt aux sols d'un PX andalou, qu'à ceux du reste de l'appellation Priorat. Cette cuvée est le haut-de-gamme du domaine en blanc, et assemble 1/3 de Macabeu, 1/3 de PX (et oui, il y en a!) et un tiers de Grenache Blanc.

En catalan, Pedra de Guix signifie littéralement "pierre calcaire" ou "gypse". Ce qui correspond plutôt aux sols d'un PX andalou, qu'à ceux du reste de l'appellation Priorat. Cette cuvée est le haut-de-gamme du domaine en blanc, et assemble 1/3 de Macabeu, 1/3 de PX (et oui, il y en a!) et un tiers de Grenache Blanc.

Plaer veut dire plaisir en catalan. Il s'agit de la dernière étape en date dans un mini-projet d'Albert Jané, en Priorat. Ce vin est bien dans le style de la maison: séduisant, mais solide, avec des tannins élégants et veloutés et une finale puissante. Il est issu de très vignes de la région, cultivées en bio. C'est la même philosophie qui prévaut chez Acústic Celler, le fameux domaine d'Albert à Montsant.

Le premier millésime de ce vin a été 2014. Il marquait la réhabilitation d'un vieux cépage oubliée, le Carignan Blanc.

Le premier millésime de ce vin a été 2014. Il marquait la réhabilitation d'un vieux cépage oubliée, le Carignan Blanc.

Planetes Classic est le deuxième vin du domaine, vinifié depuis quelques années maintenant. Production: 10.000 bouteilles

Planetes Classic est le deuxième vin du domaine, vinifié depuis quelques années maintenant. Production: 10.000 bouteilles

Planetes de Nin est le deuxième vin du domaine, vinifié depuis quelques années maintenant. Production: 10.000 bouteilles

Porrera Vi de Vila de Vall Llach» est le haut de gamme du domaine. Il est issu exclusivement des plus vieilles vignes de la propriété (la plupart âgées de plus de 75 ans), situées sur les coteaux. Les rendements sont très bas : à peine 300 grammes de raisins par cep de vigne. Le nec plus ultra des vieilles vignes. Ce n’est pas pour rien qu’il porte le nom « Lluis Llach ».

Ritme Celler est le projet Priorat d'Albert Jané d'Acústic à Montsant. Il souhaite produire ici des vins honnêtes, à l'image de l'appellation. Seules les vieilles vignes sont utilisées, provenant de 6 villages différents du Priorat. Un rapport qualité/prix exceptionnel ! Albert travaille de manière totalement organique depuis environ 10 ans.

Ritme Celler est le projet Priorat d'Albert Jané, également connu pour Acústic dans le Montsant. Son objectif est de produire ici, de la même manière, des vins authentiques qui, selon lui, reflètent parfaitement l’appellation. Il travaille exclusivement avec des vieilles vignes provenant de six villages différents à travers le Priorat. Un excellent rapport qualité/prix ! Depuis une dizaine d’années, Albert travaille en agriculture entièrement biologique.

Cette cuvée est le "vin de village" de Terroir al Limit en blanc. Il est composé essentiellement de cépage Pedro Ximénez, à la fois épicé et très méditerranéen, complété d'un peu de Muscat d'Alexandrie. Le summum du raffinement minéral!

Le "villages" du domaine, élaboré uniquement à partir des raisins de Torroja. 5% grenache, 50% carignan.

Ce Terra Vermella est actuellement le seul vin réalisé à partir du cépage Montanega, une variante de la Parellada, originaire de Selma (El Pla de Manlleu), un petit village perdu dans la montagne de Montmell, en Catalogne. Il s'agit d'un projet d'Ester Nin et de son frère, tous deux originaires d'El Pla de Manlleu. Les vignes, plantées sur des sols d'argiles rouges pierreux (d'où le nom de la cuvée) sont exploitées en biodynamie. Un vin rare à l'identité méditerranéenne affirmée. Culte!

Usatges est le second vin du domaine - ce qui n'en fait pas moins un vin très qualitatif. L'assemblage diffère d'une année sur l'autre, car le vin est issu des raisins non utilisés pour le Clos de L'Obac et le Miserere.