Premières

LIVRAISON MARS 2025 Le Reserva Especial est le nec plus ultra de la maison: un assemblage de 3 millésimes de la cuvée Unico. Bouteille en verre dépoli.

LIVRAISON MARS 2025 Voici le vin phare du domaine. Dans les bonnes années, la production de l'Unico peut représenter un tiers de la production totale. Cette prestigieuse cuvée est toujours vinifiée exactement de la même façon que par le passé; le système d’élevage n’a subi aucun changement. Le vin n’est commercialisé que lorsqu’il a atteint au moins 10 ans. L'Unico est issu exclusivement de vieilles vignes, âgées de 35 ans en moyenne, et n'est produit que dans les bonnes années.

PRIMEUR : Livraison mars 2025 Ce grand vin a toute la noblesse de son grand frère l'Unico, même si son assemblage est légèrement différent. Le vin porte le nom du village où est situé le domaine. Les vignes sont âgées de 20 ans minimum. Les raisins sont récoltés de nuit et entonnés rapidement dans des cuves intox à température contrôlée.

caisse-assortiment de 12b. "Rumbo Al Norte 2023" Contenu pas encore connu Pré-vente : livraison en novembre 2025 Vignoble unique situé à 1 200 m d'altitude et d'une superficie de 0,3 hectare. Le nom du vignoble fait référence à son orientation nord. 2010 est le premier millésime vinifié de Rumbo al Norte. Production de +/- 1 400 bouteilles.

caisse assemblée 12b. “Tumba del Rey Moro 2023” Contenu pas encore connu Pré-vente : livraison en novembre 2024 Voici une des vignes les plus impressionnantes du Comando G. Elle était quasiment abandonnée quand Fernando et Daniel l'ont redécouverte et sauvée. Elle est orientée au Nord, à 1100 m d'altitude, sur des sols de granite et de sable. Elle ne fait qu'un demi hectare à peine, mais ses vignes ont 70 ans. Le Château Rayas espagnol!

caisse assemblée 12b. “Las Umbrias 2023” Contenu pas encore connu Pré-vente : livraison en novembre 2025 Voici un des premiers "grand crus" du Comando G, à Rozas de Puerto Real - et l'un des plus connus. Cette parcelle d'un demi hectare située à 1000m d'altitude, sur du granite pur, est travaillée en biodynamie; elle est orientée à l'Est.

caisse assemblée 12b. “Las Iruelas 2023” contenu pas encore connu Pré-vente : livraison en novembre 2025 Las Iruelas est un des "grands crus" de Daniel Landi. Situé dans le village d'El Tiemblo, en province d'Avila, c'est un peu le loup blanc parmi ses grandes cuvées parcellaires: alors que le sol des autres vins est constitué de granit, ici, il s'agit surtout de schistes et de quartz. Les vignes sont situées à quelque 1000 mètres d'altitude, et orientées à l'est. Un très grand vin.

caisse assemblée 12b. “El Tamboril 2023” Contenu pas encor connu Pré-vente : livraison en novembre 2025 2016 marque le premier millésime d'El Tamboril Tinto, issu de vignes de Grenache âgées de plus de 70 ans, situées sur un versant Nord dans la région de Gredos, située au sud de Madrid. Les vignes sont a 1230 m d’altitude. El Tamboril est généralement récolté jusqu'en octobre, mais peine toujours à atteindre un modeste 12,5% alc/vol. L'âge des vignes, leur l'élévation et la taille de cette parcelle de grenache, à peine un demi-hectare, en fait l'une cuvée les plus rares et prisée de Comando G.

Primeur. Livraison octobre /novembre 2025 En Afrique du Sud comme en Espagne, le terroir est encore un concept assez révolutionnaire. Et comme les oenologues de nos vins espagnols, Eben Sadie et sa famille ont joué un rôle de pionnier dans la viticulture de ce pays. Columella est le fleuron de la gamme de cette petite cave. Petits volumes, grande qualité.

Vente en primeur. Livraison octobre/novembre 2025.

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Primeur. Livraison octobre/novembre 2025 Palladius est la grande cuvée de blanc de la famille Sadie. Il assemble les raisins de 17 parcelles du Paardeberg: 13 sur granite et 4 sur grès. Une incroyable complexité (dans le verre aussi!).

Vente en primeur. Livraison octobre/novembre 2025. La montagne Skurfberg fait partie de la région montagneuse de Citrusdal et le mot Skurfberg (montagne rugueuse) fait principalement référence à l'aspect rugueux de la montagne. Le sol est principalement constitué de formations de grès décomposées de la montagne de la Table et tend à être très sablonneux. C'est un site exceptionnel pour le chenin et il est tout à fait inhabituel qu'une région aussi chaude et sèche produise encore des vins d'une texture et d'une fraîcheur aussi extraordinaires.

Vente en primeur. Livraison octobre/novembre 2025. Le Skerpioen (Scorpion) est un vin provenant d'un endroit très particulier, à mi-chemin entre Dwarskersbos et Elands Bay, sur la côte ouest. L'un des aspects les plus étonnants de cet endroit est le fait que les sols sont calcaires. En outre, c'est l'une des parties les plus fraîches de la région du Swartland, située à seulement 2 km de l'océan Atlantique, mais c'est aussi une région très sèche avec des précipitations moyennes d'environ 300 mm par an. Les vents du sud-est y sont parmi les plus intenses et les vieilles vignes ont presque l'air d'avoir été maltraitées après avoir été battues par les vents et les vents de sable pendant des années et des années.

Le vignoble de Kokerboom se compose d'environ 80 % de raisin vert blanc et de 20 % de raisin vert rouge. Ils les cueillent ensemble et les pressent simultanément. Le vin produit est l'un des plus riches, avec un volume pur et une texture massive. Le sémillon mûrit très bien dans cette région en raison du rayonnement solaire élevé et les raisins entrent en cave avec un taux d'alcool compris entre 13,5 et 14 %.

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Vente en primeur. Livraison octobre/novembre 2025. Le nom signifie " chemin de promenade " en néerlandais et provient du nom de la ferme de blé et de thé rooibos de Dirk Brand, où est niché le bloc rustique de vieilles vignes. Il s'agit certainement de l'ancien vignoble le plus isolé du pays, vraisemblablement planté à l'origine pour approvisionner l'agriculteur et ses voisins. Ses 1,4 hectares abritent des variétés établies au Cap depuis les premiers jours de la colonisation européenne, la plupart des plantations ayant été effectuées entre 1887 et 1928, et toutes les vignes poussent sur leurs propres racines. La survie du vignoble sans irrigation est également extraordinaire dans cette vallée chaude située au nord de l'immense région du Swartland, près du village d'Aurora et de la baie d'Elands sur la côte. Sa situation précise lui a permis de survivre, grâce à une rivière souterraine qui coule sous lui depuis les montagnes

Primeur. Livraison octobre/novembre 2025 Le vignoble de Rotsbank est situé dans le Paardeberg, dans l'Aprilskloof, sur un plateau rocheux qui a à peine 30 à 50 cm de sol dans la plupart de ses parties. Il est incroyable de constater que ce vignoble survit année après année. De nombreuses racines du sol ont trouvé des fissures dans cette plate-forme rocheuse, et la croissance naturelle limitée de ce vignoble permet d'obtenir des fruits incroyablement concentrés. Depuis 2008, Sadie voulait produire un chenin blanc du Swartland, mais le millésime 2022 s'est matérialisé comme le premier après qu'il ait eu la chance d'acheter le vignoble.

Vente en Primeur : livraison prévue en décembre 2026/janvier 2027 Pingus est un vin culte produit en quantités très limitées par le plus célèbre oenologue d'Espagne, le Danois Peter Sisseck. Production: entre 6000 et 7000 bouteilles selon l'année.

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Vente en Primeur : livraison prévue en décembre 2026/janvier 2027 Flor de Pingus est le deuxième vin du légendaire Pingus, de Peter Sisseck Domaine biodyamique.

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