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Vega Sicilia Primeurs 2025

Giné Giné 2020Buil i Giné - 75 cl.

Giné Giné
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Giné Giné est le premier vin produit par le duo Buil et Giné. Ceux-ci recherchent l’expression pure du terroir à travers de deux cépages autochtones, ... En savoir plus
Région:
Catalunya
Appellation:
D.O.Q. Priorat
Domaine viticole:
Buil i Giné
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
15 %
19,11 €
15,79 € hors TVA
Information sur le produit
Giné Giné est le premier vin produit par le duo Buil et Giné. Ceux-ci recherchent l’expression pure du terroir à travers de deux cépages autochtones, le Grenache et le Carignan. C'est réussi - qui plus est, sans surextraction ni élevage en bois.
Vinification
Cuves inox
Potentiel de stockage
A boire à partir de: 2022
Optimum: 2023-2025
A boire jusqu'à: 2028
Servir
18°C, dans un grand verre
Analyse des essais
Robe profonde aux reflets de jeunesse, rappelant un vin de Bourgogne. Le nez présente la senteur pure de guignes et de cerises douces avec des arômes riches et charnus de Carignan en arrière-plan. L’aération révèle une forte minéralité. Attaque fruitée, structure, puissance et longueur en bouche, le Grenache apportant souplesse et rondeur, le Carignan austérité. Expression pure d’un Priorat authentique. Le nez comme il se doit: mariage entre la fameuse Llicorel.la et la douceur de fruits rouges mûrs.
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Domaine viticole

Originaire du Priorat, Xavi Buil a assisté à toute l'évolution des vins de la région
Aujourd'hui, il en est un des pionniers du rapport qualité prix. Son Giné Giné est un des plus beaux exemples de jeune Priorat.

Suggestions de plats
Viande
    faisant/perdrix (gibier) lamsvlees poulet/dinde (volaille) viande de porc

Vins avec un profil aromatique similaire

75 cl.
Biologique
Lignum Negre
Lignum Negre 2021
Catalunya
Albet i Noya
D.O. Penedès
75 cl.
rouge
13,77 €
11,38 € hors TVA
Assemblée

Garnatxa (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (30%)

Contenu

75 cl.

Année

2021

Description

Assemblage harmonieux, le Lignum Negre est issu des raisins de vieilles vignes de Grenache et de Tempranillo, cépages locaux, complétées par du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Les raisins viennent de parcelles situées en haut de coteau dans le secteur aride du Penedès. Lignum veut dit bois ou tonneau en latin.

75 cl.
Biodynamique
Les Maiols
Les Maiols 2023
Catalunya
Celler Joan d'Anguera
D.O. Montsant
75 cl.
rouge
13,98 €
11,55 € hors TVA
Assemblée

Garnatxa (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

Description

L'illustration parfaite de la nouvelle direction suivie par les frères Anguera: des vins élégants, purs et exprimant bien leur terroir.

75 cl.
Biologique
Albahra
Albahra 2022
Castilla la Mancha
Envínate
D.O. Almansa
75 cl.
rouge
16,04 €
13,26 € hors TVA
En rupture de stock
Assemblée

Tintorera (70%), Moravia Agria (30%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Envínate opère dans plusieurs régions d'Espagne. Leur fil rouge est l'élégance et le caractère atlantique des leurs vins. Cet Albahra ("petit lac") est le plus méditerranéen de leur gamme, mais reste assez élégant. Il assemble 70% de Tintorera, issu d'une vigne de 3 ha d'argilo-calcaire près d'Almansa, à 30% de Moravia Agria, un cépage dont il ne reste plus que 50 ha dans toute l'Espagne. C'est une variété à forte acidité mais peu colorée. Le vignoble se situe à Manchuela, sur des sols argilo-calcaires recouverts de sables.

75 cl.
Biologique
Albahra
Albahra 2023
Castilla la Mancha
Envínate
D.O. Almansa
75 cl.
rouge
16,26 €
13,44 € hors TVA
Assemblée

Tintorera (70%), Moravia Agria (30%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

Description

Envínate opère dans plusieurs régions d'Espagne. Leur fil rouge est l'élégance et le caractère atlantique des leurs vins. Cet Albahra ("petit lac") est le plus méditerranéen de leur gamme, mais reste assez élégant. Il assemble 70% de Tintorera, issu d'une vigne de 3 ha d'argilo-calcaire près d'Almansa, à 30% de Moravia Agria, un cépage dont il ne reste plus que 50 ha dans toute l'Espagne. C'est une variété à forte acidité mais peu colorée. Le vignoble se situe à Manchuela, sur des sols argilo-calcaires recouverts de sables.

75 cl.
90 R. Parker
Biodynamique
Sincronia Negre
Sincronia Negre 2022
Illes Balears
Mesquida i Mora
Vino de la Tierra de Mallorca
75 cl.
rouge
17,58 €
14,53 € hors TVA
Assemblée

Callet (30%), Cabernet Sauvignon (25%), Merlot (25%), Gorgollasa (10%), Mantonegro (10%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

A côté des grands vins du domaine, Acrollam, Tripsol et Sotil, la gamme Sincronia regroupe les "petits frères". L'étiquette symbolise la vie à Majorque, avec ses bateaux et ses paysages de l'intérieur. Histoire de rappeler à la fois l'attrait du grand large et l'importance des racines.

75 cl.
Biologique
Biodynamique
-15% Lot résiduel
RESTLOT - Arroba
RESTLOT - Arroba 2020
Levante
Bodegas Gratias
D.O. Manchuela
75 cl.
rouge
24,61 €
20,92 €
17,29 € hors TVA
Assemblée

pintaillo (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2020

75 cl.
Biologique
Biodynamique
Arroba
Arroba 2021
Levante
Bodegas Gratias
D.O. Manchuela
75 cl.
rouge
24,74 €
20,45 € hors TVA
Assemblée

pintaillo (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2021

Description

Arroba est un vin naturel élaboré à partir de 100% de Pintaillo, un cépage presque disparu. Il n'en est produit que 2 exemplaires par an ! Pour les amateurs de vin rouge léger et peu alcoolisé.

75 cl.
Biodynamique
Planetes de Nin, Garnatxes
Planetes de Nin, Garnatxes 2022
Catalunya
Familia Nin i Ortiz
D.O.Q. Priorat
75 cl.
rouge
33,93 €
28,04 € hors TVA
Assemblée

Garnatxa (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Planetes de Nin est le deuxième vin du domaine, vinifié depuis quelques années maintenant. Production: 10.000 bouteilles

75 cl.
Biologique
Biodynamique
PROMO
Arroba 2021 Promopack 5+1
Arroba 2021 Promopack 5+1 2021
Levante
Bodegas Gratias
D.O. Manchuela
75 cl.
rouge
123,72 €
102,25 € hors TVA
Assemblée

pintaillo (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2021

Description

Promopack 6 bouteilles: 5+1 gratuite Arroba est un vin naturel élaboré à partir de 100% de Pintaillo, un cépage presque disparu. Il n'en est produit que 2 exemplaires par an ! Pour les amateurs de vin rouge léger et peu alcoolisé.

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