Le Nebro est le vin phare du domaine. Exclusivement vinifié dans les grandes années. Vin issu de la meilleure parcelle bordant Vega Sicilia. Finca Villacreces lui a réservé son propre chai de vinification où sont réalisés la fermentation malolactique et l’élevage. Production limitée à 3-6 fûts en fonction du millésime. Nommé d’après une petite rivière qui passe à côté.
Vinification
18 mois en fûts français neufs
Potentiel de stockage
A boire à partir de : 2023
Optimum : 2029-2032
A boire jusqu'à : 2039
Servir
18°C, dans un grand verre. Pendant les 6 premières années, passer en carafe impérativement.
Analyse des essais
Robe encre aux reflets de jeunesse. Nez concentré qui révèle des arômes profonds et chauds. Après l’aération, le nez s’ouvre et nous rappelle un grand Tempranillo: fruits rouges abondants, boisé judicieusement dosé, note de torréfaction. Attaque riche et ample, avec des notes balsamiques, dévoilant une grande profondeur. Le fruité juteux est soutenu par une grande structure qui présente des tannins fruités et une subtile touche d’acidité apportant une belle fraîcheur. Vin d’excellence!
Profil de saveur
Bois
Aucun
Vieilli en fûts de bois
Fortement vieilli en fûts de bois
Acides
Peu acide
Équilibré
Très acide
Fruité
Peu fruité
Équilibré
Très fruité
Structure
Elegant
Équilibré
Puissant en plein