Vin rouge

Rapport qualité/prix très performant ! Un vin agréable, sur le fruit : ami de tout le monde. Mirone = coccinelle. Le prince Mir Gilabert, qui vivait au 11ème siècle, étudiait les insectes. Il avait la curieuse habitude signer ses lettres d'une coccinelle.

Un rouge pour toutes les soifs, sous notre propre étiquette: Vida. Issue de vieux Grenaches des collines de Moncayo.

Rapport qualité/prix très performant ! Un vin agréable, sur le fruit : ami de tout le monde. Mirone = coccinelle. Le prince Mir Gilabert, qui vivait au 11ème siècle, étudiait les insectes. Il avait la curieuse habitude signer ses lettres d'une coccinelle.

Le Cid Campeador était un mercenaire espagnol qui combattit aussi bien du côté des Catholiques que des Maures. Ses victoires en ont fait un héros en Espagne, au point que pas mal de villes ont une statue de lui.

Donnez-nous aujourd’hui notre vin quotidien ! Celui-ci déborde de fruit, celui des vieilles vignes de Grenache de Calatayud.

Urbezo, artiste régional et grand ami de Santiago Gracia, lui a appris les finesses du métier et l’a inspiré de sa philosophie. Le domaine ainsi que la plupart des vins portent le nom du peintre.

Du vin issu de la plus vieille vigne de grenache est assemblé à du cabernet-sauvignon provenant d'une parcelle située un peu plus haut sur les flancs du mont Moncay. Vendange manuelle.

Tempranillo vieilles vignes, type semi crianza, 6.300 bouteilles.

Syrah vieilles vignes, vinifié en semi Crianza.

En 2015, le domaine a planté 4,5 ha de Graciano. L’objectif affiché avec cette variété était d’élaborer un vin avec un niveau d’alcool modéré et une bonne acidité. Le Graciano est un cépage à faible rendement originaire du Nord de l’Espagne, il est souvent utilisé en assemblage avec le Tempranillo, à cause de son acidité. Dans une région chaude comme Tolède, le cépage conserve sa fraicheur tout en développant une excellente maturité.

Torre de Barreda propose surtout des vins au rapport qualité prix exceptionnel. Ce Cabernet Sauvignon, aussi répandu qu'il puisse être de par le monde, est une véritable rareté sur ce domaine - cette cuvée ne dépasse pas les 10.000 bouteilles.

On dit parfois qu’une bonne Mencía a le fruité d’un Pinot Noir et la fraîcheur d'une Syrah. Ce «joven» (vin jeune), a fait l’objet des mêmes soins que les autres cuvées de Raul Perez, mais il est issu de jeunes vignes.

Salbide est un terme issu du vocabulaire des vendangeurs. Jadis, les chevaux tiraient les chariots chargés de raisins de la vigne jusqu'à la bodega. Le chemin à suivre s’appelait Salbide: il s'agissait d’étroits sentiers à travers la Sierra Cantabria, menant à plusieurs villages situés en hauteur.

Bien que ce soit l’entrée de gamme du domaine, la cuvée Viñas Elias Mora fait la fierté de la maison. Il lui a valu sa réputation. Charme et exubérance !

Urbezo, artiste régional et grand ami de Santiago Gracia, lui a inspiré le nom du domaine ainsi que de la plupart des vins.

Quel beau projet! Mené par les "guerriers du grenache" du Comando G, en collaboration avec les coopérateurs du petit village de Calsado de los Vidrios, il consiste à remettre en culture de vieilles parcelles de Grenache et à les vinifier, comme le faisaient leurs grands-pères. Ce vin est donc un claret classique, entre rosé et rouge. Un vrai vin de soif, à boire frais. À l'évidence, cette région est l'avenir du passé!

Ce "Vin des Amls" est le cheval de bataille de la cave familiale, située à Corral de Almaguer. Il pourrait porter la mention D.O. La Mancha, mais le propriétaire, Juan de la Barreda, a préféré le déclarer en Vino de la Tierra de Castilla. Il s'agit d'un assemblage de vieux Tempranillo (qu'on appelle Cencibel, ici), issus des terroirs de La Desehilla, Monte Alto et El Convento, avec de plus jeunes plants de syrah et de cabernet.

Urbezo, artiste régional et grand ami de Santiago Gracia, lui a inspiré le nom du domaine ainsi que de la plupart des vins.