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vins espagnols Vin moëlleux

Moscatel Soleado Gutiérrez Colosía - 75 cl.

90 GP
Biologique
Moscatel Soleado
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Raisins de Muscat séchés au soleil, passerillage. Elevage en Solera.
Région:
Andalucía
Appellation:
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Domaine viticole:
Gutiérrez Colosía
Assemblée:
Moscatel (100%)
Couleur du vin:
Blanc
Teneur en alcool:
16,5 %
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25,72 € hors TVA
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Information sur le produit
Raisins de Muscat séchés au soleil, passerillage. Elevage en Solera.
Vinification
Solera de 15 ans.
Potentiel de stockage
A boire à partir de : 2024
Durée de conservation illimitée
Servir
Servir frais (8°C), dans un verre à vin.
Analyse des essais
Robe limpide, d’un brun évolué. Au nez une remarquable sensation de douceur: fruits séchés, oranges, agrumes, caramel, café, etc. Belle viscosité et concentration à l’attaque en bouche s’ouvrant sur une explosion de douceur. Caractère typique du Moscatel, délicatement oxydé, grâce au passerillage.
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Commentaires
Guía Peñin (90/100)

-

Domaine viticole

De grands xérès d'almacenista.

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Moscatel de Alejandria (100%)

Contenu

37,5 cl.

Année

2009

Description

Moscatel doux dont le sucre provient du raisin, Pizarroso exprime au maximum le terroir de schiste. Le nom du domaine – Bentomiz - provient du sommet situé en face de leur vignoble (altitude : 500 m). Vin naturellement doux, sans mutage.

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Vin blanc Vin rouge Vin rose Petillant Apéro / Digestif Doucer Aucune idée. Passer
Accord mets-vins Accord mets-vins
Apéro Crustacés et mollusques Viande Poisson Groenten Dessert Digestief Aucune idée. Passer
Aucune idée. Passer
Aucune idée. Passer
Profil de saveur Profil de saveur
Bois
Acides
Fruité
Structure
Aucune idée. Passer
Recommencer 647 Vins
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