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Vega Sicilia Primeurs 2025

Viñas Viejas 2020Hacienda Solano - 75 cl.

94 R. Parker
Biologique
Viñas Viejas
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Le Viñas Viejas est une sélection des meilleurs vignobles (biologiques) du village de "La Aguilera". Des vignobles d'une moyenne d'âge de 60 ans sont ... En savoir plus
Domaine viticole:
Hacienda Solano
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
14 %
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25,68 € hors TVA
Information sur le produit
Le Viñas Viejas est une sélection des meilleurs vignobles (biologiques) du village de "La Aguilera". Des vignobles d'une moyenne d'âge de 60 ans sont utilisés pour ce vin, provenant de deux terroirs : des sols de galets roulés et des sols argilo-calcaires. Le coupage est composé de 98% de Tempranillo et de 2% d'Albillo. De plus, un excellent rapport qualité/prix !
Vinification
Cueilli dans de petits paniers. Fermentation sur cuves en ciment. Utilisation exclusive de levures autochtones. Elevage pendant 17 mois entre barriques de 500 litres et cuves en ciment.
Potentiel de stockage
A boir à partir de : 2023
Optimum : 2027-2030
A boire jusqu'à : 2033
Servir
Dans un grand verre à bordeaux. A décanter au préalable dans sa jeunesse.
Analyse des essais
Couleur rouge foncé. Miroir brillant. Au nez, une explosion de fruits rouges, avec quelques mûres en arrière-plan. Presque pas de bois perceptible, même dans sa jeunesse. Bien équilibré et surtout élégant. En bouche, les tanins sont fermes, mais souples, et l'acidité bien présente donne au vin structure et élégance. Longue finale.
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Commentaires
R. Parker (94/100)

The old-vine selection 2020 Viñas Viejas wants to express the soil over the variety, selecting the plots with grapes that have more flavors and acidity and produce wines with more character and length. The wine fermented in concrete and stainless steel with indigenous yeasts and matured in 500-liter barrels for eight months followed by additional time in 2,500- and 5,000-liter concrete vats. It has a restrained 14% alcohol denoting a cooler year with more rain, and there is great harmony and balance on the palate—a wine of purity and finesse within the rustic style of the zone. It has a velvety mouthfeel and very fine tannins.

Guía Peñin (92/100)
Domaine viticole

L'Hacienda Solano est une des plus petites "boutique-wineries" de la Ribera del Duero. On n'y travaille (en bio) que des vieilles vignes du village de La Aguilera. Pour la vinification, l'équipe n'utilise que des cuves ciment et des grands foudres usagés, ce qui explique (notamment) l'élégance du style des vins.
Sans oublier le fait que depuis 2016, Toni Sarrión, de Mustiguillo, est co-propriétaire de ce petit domaine.

Suggestions de plats
Viande
    cerf/chevreuil (gibier) lièvre (gibier) viande de boeuf
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Ulterior est un projet qui a vu le jour en 2007. La plantation a été réalisée à El Romeral, au centre de La Mancha (Tomelloso). À la base, Elias López-Montero, selon Decanter l'un des œnologues les plus prometteurs d'Espagne. Avec un grand respect pour son terroir et son histoire, Elias parvient à élaborer de beaux vins qui soulignent l'authenticité de sa région.

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Cette cuvée rend hommage au grand-père paternel des deux frères, qui a acheté en 1950 la parcelle de la Peñaescalera, à Baños de Ebro. Une parcelle au très faible rendement, qui plus est située en haut du village, ce qui fait que plus personne n'y vendangeait alors. Surtout, le sol était beaucoup trop caillouteux, et personne n'aurait été assez fou pour l'acheter. Pourtant, un fou l'a fait, et les 2,8 hectares de cette parcelle, que l'on appelle maintenant Finca de los Locos, produisent un superbe vin. Et nous, nous en sommes... fous!

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Cette cuvée rend hommage au grand-père paternel des deux frères, qui a acheté en 1950 la parcelle de la Peñaescalera, à Baños de Ebro. Une parcelle au très faible rendement, qui plus est située en haut du village, ce qui fait que plus personne n'y vendangeait alors. Surtout, le sol était beaucoup trop caillouteux, et personne n'aurait été assez fou pour l'acheter. Pourtant, un fou l'a fait, et les 2,8 hectares de cette parcelle, que l'on appelle maintenant Finca de los Locos, produisent un superbe vin. Et nous, nous en sommes... fous!

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El Escolladero est un peu le "Grand Cru" de la maison. Il est issu d'une parcelle de 0,95 ha situé à 540 m d'altitude, sur la commune d'Abalos, en Rioja Alta. Seules 1180 bouteilles sont produites de ce Rioja au style très bourguignon.

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Tempranillo (80%), Graciano (12%), Garnacha (5%), Palomino (3%)

Contenu

75 cl.

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2022

Description

La Condenada, dans le petit village de Baños de Ebro, est une des parcelles les plus spectaculaires de la Rioja. Ce vignoble, qui date des années 1920, est planté de plusieurs cépages, parmi lesquels le Tempranillo joue le premier rôle; mais il est bien mis en valeur par compagnons - tous des locaux. Le terroir, à dominante de sable, se situe à 540 mètres d'altitude. La vigne doit son nom de condenada (condamnée) au fait qu'elle a été sauvée de l'oubli par les frères Artuke. Il a fallu deux ans de soins pour la remettre en état, et la troisième année, ce fut la première récolte. Et quelle récolte! Sans aucun doute, il s'agit d'un des grands vins de la Rioja.

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