Zet onze Exclusieve Eindejaarsdegustatie in uw agenda! In aanwezigheid van grote namen zoals Raúl Pérez, Rafael Palacios, Nin i Ortiz,...
Reserveer uw plek

Don P.X. Ginés Liébana 1937Toro Albalá - 75 cl.

96 RP
Biologisch
Don P.X. Ginés Liébana
Download productfiche
Ginés de Liébana is de topreeks van Toro Albalá. Gewoon groots binnen zijn wijnstijl. Dit is het niveau van de beste Boal Madera’s. Ginés de Liébana i... Lees verder
Wijndomein:
Toro Albalá
Assemblage:
Pedro Ximenez (100%)
Wijnkleur:
Amber
Alcoholgehalte:
15 %
Vergelijkbare producten bekijken
€ 450,36
€ 372,20 excl. BTW
Laatste flessen beschikbaar
Productinfo
Ginés de Liébana is de topreeks van Toro Albalá. Gewoon groots binnen zijn wijnstijl. Dit is het niveau van de beste Boal Madera’s. Ginés de Liébana is de naam van een soldaat die vastgeketend werd in de wijngaarden en hier zijn dood vond. Het geraamte werd gevonden in vastgeketende toestand op het domein zelf..
Vinificatie
Vatrijping van 100 jaar. De druiven worden na de oogst enkele weken te drogen gelegd op matjes en verliezen aan water en winnen suikers. Na een persing (idem als olijfolie) start de alcoholische gisting die wordt stopgezet door het toevoegen van zuivere wijnalcohol. Gemuteerde Spaanse wijn.
Bewaarpotentieel
Oneindig lang houdbaar, zoals Vintage Madera. Tevens na het openen van de fles kan de
wijn nog ruim een jaar open bewaard worden.
Serveren
Fris, 8°C in een groot wijnglas om het openplooien van de aroma’s te kunnen volgen.
Proefanalyse
Diep bruin, zwart van kleur, met een olieachtige consistentie. Het boeket plooit zich alsmaar verder open en is een leerschool van geuren op zich. Geuren en smaken van cacao, gedroogde vruchten, karamel, koffie, citrus ... Open, toegankelijk en direct van smaak. De sterke concentratie weet zich toch te verfijnen in structuur door de subtiele fijne structuur van zuren die haast niet merkbaar is. De complexe geuren vinden hun verlengstuk in de mond met een impressionante lange finish. Een winterse restzoete Spaanse wijn voor bij stevige desserten, type chocolade, noten, karamel en gedroogde vruchten. Door zijn leeftijd heeft deze wijn binnen zijn klasse een nooit geziene verfijning, structuur en diepgang. Ontegensprekelijk een monument binnen deze stijl van wijnen.
Smaakprofiel
Hout Geen Houtlagering Stevige houtlagering Zuren Weinig Evenwichtig Veel zuren Fruitig Weinig Evenwichtig Veel fruit Structuur Elegant Evenwichtig Stevig en vol
Reviews
R. Parker (96/100)

The hard-to-believe 1937 Don PX Ginés Liébana, whose grapes must have been picked in the middle of the Spanish Civil War, belongs to the Ginés Liébana range. Like many older wines, it has lower alcohol, only 14%, while the concentration of sugar has grown to 410 grams per liter. At this age, I was expecting something more complex and dense, and I ended up going back to the 1980 for nuance and detail. Don't get me wrong, this is phenomenal, and if you're not used to this style of wine, you'll be blown away. But it felt relatively simpler, with intense aromas of raisins and a dense and oily palate dominated by those same notes. I'm often amazed at how little correlation age and quality seem to have in these old PX wines...

Wijndomein

Toro Albalá is zonder meer de absolute top voor zoete wijnen van de Pedro Ximénez-druif. Wat zij doen is het bottelen van de tijd. Elk jaar worden er een aantal botas (vaten) uit een bepaald jaar gebotteld. La Buena Vida heeft één van de mooiste collecties ter wereld van deze grote dessertwijnen.

Gerecht suggesties
Dessert
    chocolade (melk) chocolade (zwarte) gebak
Vergelijkbare producten
Andere jaartallen
Don P.X. Ginés Liébana
Don P.X. Ginés Liébana 1910 Toro Albalá - 75 cl.
€ 323,39 excl. BTW
Gelijkaardige wijnen
Don P.X. Ginés Liébana
Don P.X. Ginés Liébana 1910 Toro Albalá - 75 cl.
€ 323,39 excl. BTW
Don P.X. Convento
Don P.X. Convento 1929 Toro Albalá - 75 cl.
€ 198,02 excl. BTW
Don P.X. Palo Cortado Marqués de Poley
Don P.X. Palo Cortado Marqués de Poley 1964 Toro Albalá - 75 cl.
€ 114,00 excl. BTW
Don P.X. Convento
Don P.X. Convento 1964 Toro Albalá - 75 cl.
€ 355,17 excl. BTW
Don P.X. Convento Selección
Don P.X. Convento Selección 1970 Toro Albalá - 75 cl.
€ 246,76 excl. BTW
Don P.X.
Don P.X. 2003 Toro Albalá - 37,5 cl.
€ 23,75 excl. BTW
Poley, PX Dulce
Poley, PX Dulce 2019 Toro Albalá - 50 cl.
€ 19,44 excl. BTW
Dos Claveles
Dos Claveles 2022 Toro Albalá - 75 cl.
€ 12,81 excl. BTW
Poley, Oloroso en Rama Solera 15 Años
Poley, Oloroso en Rama Solera 15 Años Toro Albalá - 50 cl.
€ 17,11 excl. BTW
Poley, Palo Cortado en Rama 25 Años
Poley, Palo Cortado en Rama 25 Años Toro Albalá - 50 cl.
€ 23,75 excl. BTW
Poley, Cream Solera 10 Años
Poley, Cream Solera 10 Años Toro Albalá - 50 cl.
€ 16,52 excl. BTW
Fino Eléctrico Solera 5 Años
Fino Eléctrico Solera 5 Años Toro Albalá - 75 cl.
€ 14,78 excl. BTW
Poley, Fino del Lagar en Rama solera 10 Años
Poley, Fino del Lagar en Rama solera 10 Años Toro Albalá - 50 cl.
€ 12,05 excl. BTW
Poley, Amontillado en Rama  Solera 35 Años
Poley, Amontillado en Rama Solera 35 Años Toro Albalá - 50 cl.
€ 38,13 excl. BTW

Wijnen met gelijkaardig smaakprofiel

50 cl.
Biologisch
Poley, Cream Solera 10 Años
Poley, Cream Solera 10 Años
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
50 cl.
wit
€ 19,99
€ 16,52 excl. BTW
Assemblage

Pedro Ximenez (100%)

Inhoud

50 cl.

Omschrijving

Heerlijk snoepje uit het zuiden van Spanje: Córdoba, de warmste stad in Spanje. Hier worden de fantastische zoete Pedro Ximénez geblend met een Oloroso. Deze sublieme zoete Cream sherry is het resultaat.

50 cl.
91 GP
Biologisch
Poley, PX Dulce
Poley, PX Dulce 2019
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
50 cl.
wit
€ 23,52
€ 19,44 excl. BTW
Assemblage

Pedro Ximenez (100%)

Inhoud

50 cl.

Jaar

2019

37,5 cl.
Biologisch
Don P.X.
Don P.X. 2003
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
37,5 cl.
amber
€ 28,74
€ 23,75 excl. BTW
Assemblage

Pedro Ximenez (100%)

Inhoud

37,5 cl.

Jaar

2003

Omschrijving

P.X. is de afkorting voor Pedro Ximenez = Pieter Siemens; druivenstokken die door hem werden achtergelaten in de 15e eeuw in Andalucia werden naar hem genoemd. De Don PX is een voorbeeld in hoeverre men in restsuikergehalte kan gaan met deze druif.

75 cl.
94 RP
Biologisch
Don P.X. Selección
Don P.X. Selección 1968
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
75 cl.
amber
€ 196,02
€ 162,00 excl. BTW
Assemblage

Pedro Ximenez (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

1968

Omschrijving

P.X. is de afkorting voor Pedro Ximenez (Pieter Siemens). De druivenstokken die door hem werden achtergelaten in de 15e eeuw in Andalucia werden naar hem genoemd. De Selección-reeks, herkenbaar door het dubbele label, betreft een selectie van de beste wijnen die bestemd zijn voor een heel lange rijping. Gemiddeld worden er 4000 à 6000 flessen gebotteld per jaargang. Deze solera is bijzonder uniek, want werd nooit bijgevuld sinds 1968; Vintage Don PX.

75 cl.
97 RP
Biologisch
Don P.X. Selección Luxury
Don P.X. Selección Luxury 1980
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
75 cl.
amber
€ 201,01
€ 166,12 excl. BTW
Assemblage

Pedro Ximenez (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

1980

75 cl.
95 RP
Biologisch
Don P.X. Convento
Don P.X. Convento 1929
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
75 cl.
amber
€ 239,60
€ 198,02 excl. BTW
Assemblage

Pedro Ximenez (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

1929

Omschrijving

Convento en Ginés de Liébana zijn de topreeksen van Toro Albalá. Gewoon groots binnen zijn wijnstijl. Dit is het niveau van de beste Boal Madera’s. Ginés de Liébana is de naam van een soldaat die vastgeketend werd in de wijngaarden en hier zijn dood vond. Het geraamte werd gevonden in vastgeketende toestand op het domein zelf.

75 cl.
Biologisch
Don P.X. Convento Selección
Don P.X. Convento Selección 1970
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
75 cl.
amber
€ 298,58
€ 246,76 excl. BTW
Assemblage

Pedro Ximenez (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

1970

75 cl.
Biologisch
Don P.X. Ginés Liébana
Don P.X. Ginés Liébana 1910
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
75 cl.
amber
€ 391,30
€ 323,39 excl. BTW
Assemblage

Pedro Ximenez (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

1910

Omschrijving

Ginés de Liébana is de topreeks van Toro Albalá. Gewoon groots binnen zijn wijnstijl. Dit is het niveau van de beste Boal Madera’s. Ginés de Liébana is de naam van een soldaat die vastgeketend werd in de wijngaarden en hier zijn dood vond. Het geraamte werd gevonden in vastgeketende toestand op het domein zelf..

75 cl.
99 RP
Biologisch
Don P.X. Convento
Don P.X. Convento 1964
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
75 cl.
amber
€ 429,76
€ 355,17 excl. BTW
Assemblage

Pedro Ximenez (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

1964

Omschrijving

Convento en Ginés de Liébana zijn de topreeksen van Toro Albalá. Gewoon groots binnen zijn wijnstijl. Dit is het niveau van de beste Boal Madera’s. Ginés de Liébana is de naam van een soldaat die hier zijn dood vond. Het geraamte werd gevonden in vastgeketende toestand op het domein zelf.

75 cl.
98 RP
Biologisch
P.X. Centenario Single Cask
P.X. Centenario Single Cask
Andalucía
Toro Albalá
D.O. Montilla-Moriles
75 cl.
amber
€ 762,49
€ 630,16 excl. BTW
Inhoud

75 cl.

Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Geen idee. Overslaan
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om je surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Wil je hier meer over weten? Lees dan hier onze cookiepolicy.

Even geduld, we zoeken het op...
Uitverkocht!

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.