Louro is eigenlijk de tweede wijn van dit domein. Maar hier wordt bewezen wat Godello echt in petto heeft. Zonder meer een voorbeeld van mineraliteit en evenwicht. Rafael zegt zelf dat hij de Spaanse Grüner Veltliner maakt.

Deze witte wijn werd geboren nadat eigenaar Oriol naar Duitsland reisde om een concert bij te wonen. Bij zijn terugkeer wilde hij de ideale witte wijn creëren om van te genieten tijdens een concert, picknick of met vrienden. Zo ontstond El Oso y la Alemana, een intense, smaakvolle witte Toro met veel karakter.

Airén : de meest aangeplante druif ter wereld, maar haast niemand heeft er ooit van gehoord. Heel La Mancha staat er nochtans mee aangeplant, maar helaas worden er zeer weinig interessante wijnen van gemaakt. Deze 'pie franco' (dus stokken van vóór de fylloxera, of meer dan 100 jaar oud) is echter meer dan een topper! De 20% Viognier zorgt voor een florale en aromatische toets. Voor deze prijs is dit één van onze beste witte wijnen.