Ici aussi, le grenache joue les premiers rôles, en rouge, et le macabeu, en blanc.
Campo de Borja est une des appellations les plus intéressante pour qui cherche des vins structurés à petit prix.
Les vignes des flancs du majestueux Mancayo sont plantées sur des sols d'ardoise ou cailloux calcaires, avec l'avantage de bénéficier des courants d'air frais descendant de la montagne.