0
Zet onze Exclusieve Eindejaarsdegustatie in uw agenda! In aanwezigheid van grote namen zoals Raúl Pérez, Rafael Palacios, Nin i Ortiz,...
Reserveer uw plek
Spaanse wijnen Restzoete wijn

Dolç de l'Obac 2011Clos de l'Obac - 50 cl.

Biologisch
Dolç de l'Obac
Download productfiche
Zeer originele restzoete Spaanse wijn, gemaakt van hoofdzakelijk oude wijnstokken Garnatxa. Een van Spanjes mooiste rode restzoete wijnen.
Regio:
Catalunya
Appellatie:
D.O.Q. Priorat
Wijndomein:
Clos de l'Obac
Assemblage:
Garnatxa (80%), Cabernet Sauvignon (10%), Syrah (10%)
Wijnkleur:
Rood
Alcoholgehalte:
16 %
€ 88,57
€ 73,20 excl. BTW
In winkelwagen Toegevoegd!
Productinfo
Zeer originele restzoete Spaanse wijn, gemaakt van hoofdzakelijk oude wijnstokken Garnatxa. Een van Spanjes mooiste rode restzoete wijnen.
Vinificatie
De druiven worden gepasserilleerd (ingedroogd) aan de wijnstok. Maceratie én gisting op eiken vaten. De gisting wordt gestopt door toevoeging van 1% wijnalcohol, waarbij telkens ongeveer 84 gram restsuiker overblijft.
Bewaarpotentieel
Nu tot 2025.
Serveren
Mag licht gekoeld geserveerd worden.
Proefanalyse
Diep van kleur. Mooie fruitige neus, sappige accenten. Frisse tonen van garrigue naast zwart fruit, ook in de mond. Perfect evenwicht tussen alcohol en fruit. Niet te zoet, mooi in balans.
Smaakprofiel
Hout Geen Houtlagering Stevige houtlagering Zuren Weinig Evenwichtig Veel zuren Fruitig Weinig Evenwichtig Veel fruit Structuur Elegant Evenwichtig Stevig en vol
Wijndomein

Bij Clos de l’Obac, van de familie Pastrana & Jarque, werd de "Nieuwe Priorat" geboren. Zij waren de eersten om in Priorat te geloven en als pionier in 1979 te starten. In 1991 kwamen dan de eerste wijnen (jaargang 1989) van Clos de l'Obac en 4 andere wijnhuizen op de markt. Dit huis staat voor de klassieke Priorat, hun wijnen met materie en uitzonderlijk bewaarpotentieel: Miserere en Clos de l'Obac.

Gerecht suggesties
Dessert
    Blauwschimmel kazen chocolade (zwarte)

Wijnen met gelijkaardig smaakprofiel

37,5 cl.
Biologisch
Nus
Nus 2016
Catalunya
Mas d'en Gil
D.O.Q. Priorat
37,5 cl.
rood
€ 35,24
€ 29,12 excl. BTW
Assemblage

Garnatxa (80%), Syrah (10%), Viognier (10%)

Inhoud

37,5 cl.

Jaar

2016

Omschrijving

Dolç-wijnen worden in Priorat al eeuwen gemaakt. Nus is een moderne variant op de vroegere Rancio dolç-wijnen.

✕

Wijnsoort Wijnsoort
Witte wijn Rode wijn Rosé wijn Mousserend Apéro / Digestief Restzoet Geen idee. Overslaan
Foodpairing Foodpairing
Aperitief Schaal- en schelpdieren Vlees Vis Groenten Dessert Digestief Geen idee. Overslaan
Geen idee. Overslaan
Geen idee. Overslaan
Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Geen idee. Overslaan
Begin opnieuw 647 Wijnen
• Inhoud door La Buena Vida • Algemene voorwaarden  • Privacy  • Cookiebeleid  •
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om je surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Wil je hier meer over weten? Lees dan hier onze cookiepolicy.

Even geduld, we zoeken het op...
Uitverkocht!

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.