Variëteiten Verum
In wit : natuurlijk Airén, nog steeds Spanjes meest aangeplante druivensoort en hier getild tot grote hoogten. Zonder twijfel de beste en meest originele Airén op de markt. Ook een klein perceeltje Albillo Real wordt gebruikt. in rood : Garnacha, Tinto Velasco, Mazuela, Graciano