Zet onze Exclusieve Eindejaarsdegustatie in uw agenda! In aanwezigheid van grote namen zoals Raúl Pérez, Rafael Palacios, Nin i Ortiz,...
Reserveer uw plek

Verum

Omschrijving Verum

Familie domein in het centrum van La Mancha. in 2007 wordt onder impuls van Elias (één van de 4 broers en zusters) een nieuwe weg ingeslagen met het project Ulterior in hun Finca El Romeral. Ambitie is om het wijndomein meer in relatie met zijn terroir en regio te brengen. In 2007 wordt er dan ook aanplant gedaan van wijnstokken die het dichtst aanleunen bij de authentieke wijnen van de regio, en tegelijkertijd een antwoord zijn op de uitdagingen van de climate change.

Bekijk alle wijnen van Verum
Regio's van Verum
Appellaties van Verum
Wijnmaker Elías Lopez Montero
Eigenaar familie Lopez Montero
Oprichting 1788
Links
Omschrijving Verum

Geschiedenis Verum

Sedert 1788 is de familie verbonden aan de wijnbouw. Onder impuls van hun moeder Maria Victoria starten 3 broers en 1 zus (Belén, Pedro, Juan-Antonio en Elias) Verum als een nieuw project. Het is een wervelwind in het toenmalige La Mancha, dat tot dan vooral zorgde voor miljoenen liters wijn die verstookt werd tot alcohol. In 2007 worden de eerste stokken aangeplant van het Ulterior-project. in 2018 komen de Ulterior-wijnen voor het eerst op de markt. In 2018 wordt Elias ook één van Spanjes meest beloftevolle oenologen genoemd in de Angelsaksische pers.

Verum
N 310
Tomelloso
Ciudad Real

Variëteiten Verum

In wit : natuurlijk Airén, nog steeds Spanjes meest aangeplante druivensoort en hier getild tot grote hoogten. Zonder twijfel de beste en meest originele Airén op de markt. Ook een klein perceeltje Albillo Real wordt gebruikt. in rood : Garnacha, Tinto Velasco, Mazuela, Graciano

Terroir Verum

La Mancha is een moeilijke regio, vooral bekend voor zijn massa-wijnen. Hier hebben we een compleet andere filosofie. De bodems zijn hier arm met weinig organisch materiaal, vooral keiïg met aanwezigheid van heel wat kalk. Elias heeft el Romeral volledig onderverdeeld in Parcelas die ook gebruikt worden in de naamgeving van de verschillende Ulterior-wijnen.

Vinificatie Verum

Volledig biologisch. De oude bewaarheuvels werden terug in ere hersteld : hierin worden de potten gezet waarin de wijnen rijpen. Een terugkeer naar de geschiedenis van deze regio. De wijnen zijn dan ook redelijk verfijnd voor dezer regio, omdat het houtgebruik hoofdzakelijk bestaat uit grote houten foeders.

75 cl.
Biologisch
Las Tinadas
Las Tinadas 2022
Castilla la Mancha
Verum
Vino de la Tierra de Castilla
75 cl.
wit
€ 20,63
€ 17,05 excl. BTW
Assemblage

Airén (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2022

Omschrijving

Las Tinadas is zonder meer de beste Airén op de markt ! In Finca Romeral is dit één van de laatste parcelas met vieilles vignes Pie Franco (dwz geplant zonder de normaal verplichte Amerikaanse onderstok die beschermt tegen de druifluis). Single Vineyard aangeplant in 1950.

75 cl.
Biologisch
-15% Restlot
RESTLOT - Las Tinadas
RESTLOT - Las Tinadas 2021
Castilla la Mancha
Verum
Vino de la Tierra de Castilla
75 cl.
wit
€ 20,49
€ 17,41
€ 14,39 excl. BTW
Assemblage

Airén (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2021

Omschrijving

Las Tinadas is zonder meer de beste Airén op de markt ! In Finca Romeral is dit één van de laatste parcelas met vieilles vignes Pie Franco (dwz geplant zonder de normaal verplichte Amerikaanse onderstok die beschermt tegen de druifluis). Single Vineyard aangeplant in 1950.

75 cl.
92 RP
Biologisch
Ulterior Garnacha
Ulterior Garnacha 2019
Castilla la Mancha
Verum
Vino de la Tierra de Castilla
75 cl.
rood
€ 20,49
€ 16,93 excl. BTW
Assemblage

Garnacha (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2019

Omschrijving

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen.

75 cl.
90 RP
Biologisch
Ulterior Graciano
Ulterior Graciano 2018
Castilla la Mancha
Verum
Vino de la Tierra de Castilla
75 cl.
rood
€ 20,49
€ 16,93 excl. BTW
Assemblage

Graciano (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2018

Omschrijving

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen. Deze Graciano is alweer een zeer origineel voorbeeld.

75 cl.
Biologisch
Ulterior Mazuelo
Ulterior Mazuelo 2019
Castilla la Mancha
Verum
Vino de la Tierra de Castilla
75 cl.
rood
€ 20,49
€ 16,93 excl. BTW
Assemblage

Cariñena (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2019

Omschrijving

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen. Deze Graciano is alweer een zeer origineel voorbeeld.

75 cl.
Ulterior Tinto Velasco
Ulterior Tinto Velasco 2019
Castilla la Mancha
Verum
Vino de la Tierra de Castilla
75 cl.
rood
€ 20,63
€ 17,05 excl. BTW
Assemblage

Tinto Velasco (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2019

Omschrijving

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen.

75 cl.
91 RP
-15% Restlot
RESTLOT - Ulterior Tinto Velasco
RESTLOT - Ulterior Tinto Velasco 2017
Castilla la Mancha
Verum
Vino de la Tierra de Castilla
75 cl.
rood
€ 17,88
€ 15,20
€ 12,56 excl. BTW
Assemblage

Tinto Velasco (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2017

Omschrijving

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen.

Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Geen idee. Overslaan
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om je surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Wil je hier meer over weten? Lees dan hier onze cookiepolicy.

Even geduld, we zoeken het op...
Uitverkocht!

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.