Tormenta 2022Verónica Ortega - 75 cl.

Deze Albariño is de basiswijn, al is dat misschien wat negatief uitgedrukt. Deze wijn bulkt van kwaliteiten. Pazo betekent domein in Galicisch.

Dit is één van de historische domeinen van de regio Ribeiro. Gelegen in de Valle de Avia in het mooie groene binnenland van Galicia. Arsenio Paz was de stichter en bezieler van het domein sinds 1977. In 2022 besloot José Pariente om deze kleine boutique winery over te nemen, aangezien Arsenio geen opvolging had. Dit is een klein domein van 6 ha met een goeie 20.000 flessen productie. José Pariente wil vooral de erfenis van Arsenio met respect voor de regio en het terroir verderzetten.

Deze Albariño is de basiswijn, al is dat misschien wat negatief uitgedrukt. Deze wijn bulkt van kwaliteiten. Pazo betekent domein in het Galicisch.

Lumière is afkomstig van de beste terroirs (La Platera op Pago de Miraflores) en de oudste wijnstokken Palomino (60 jaar oud). Hier leren we volop de complexiteit en mineraliteit van de Palomino kennen. Hoe heeft het zo lang kunnen duren vooraleer we wisten dat we met Palomino niet alleen fantastische sherry’s kunnen maken, maar ook witte ziltige topwijnen !??

Deze Albariño is de basiswijn, al is dat misschien wat negatief uitgedrukt. Deze wijn bulkt van kwaliteiten. Pazo betekent domein in het Galicisch.

Na 2005 is dit de tweede jaargang. Productie van 2500 flessen.

Lumière is afkomstig van de beste terroirs (La Platera op Pago de Miraflores) en de oudste wijnstokken Palomino (60 jaar oud). Hier leren we volop de complexiteit en mineraliteit van de Palomino kennen. Hoe heeft het zo lang kunnen duren vooraleer we wisten dat we met Palomino niet alleen fantastische sherry’s kunnen maken, maar ook witte ziltige topwijnen !??

Voor de eerste keer gemaakt in 2017. Zeer uitzonderlijke wijn die enkel gemaakt wordt door Rodri, aangezien hij van een uniek terroir komt : de wijngaard werd 100 jaar geleden geplant in de duinen op nauwelijks 50m van de zee, met een 3 meter dikke zandlaag als bodem. Op het strand van Arra in Montalvo-Sanxenxo. Uniek !