Nous sommes l'importateur exclusif en Belgique de tous les domaines viticoles présents sur ce site.

Happy Wine Bottle icon - La Buena Vida Aide-moi à choisir
0
Vega Sicilia Primeurs 2025 - Profitez des prix primeur jusqu’au 7 février inclus.
Vega Sicilia Primeurs 2025
vins espagnols Vin rouge

Quite 2022Verónica Ortega - 75 cl.

93 R. Parker
Biologique
Quite
Download productfiche
Cette cuvée Quite renvoie aux racines andalouses de Verónica Ortega, dont le père était torero (Quite signifiant "petite main" dans la terminologie de... En savoir plus
Région:
Castilla y León
Appellation:
D.O. Bierzo
Domaine viticole:
Verónica Ortega
Assemblée:
Mencia (100%)
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
13 %
Voir des produits similaires
19,41 €
16,04 € hors TVA
chariot Ajoutée!
Information sur le produit
Cette cuvée Quite renvoie aux racines andalouses de Verónica Ortega, dont le père était torero (Quite signifiant "petite main" dans la terminologie de la tauromachie espagnole). Il s'agit du plus accessible de ses vins de Mencía, un vin pur jus et pur fruit, mais avec la "patte" Ortega.
Vinification
Vinification traditionnelle. Les raisins sont achetés à des amis viticulteurs voisins.
Egrappage total, courte macération et fermentation en cuves inox.
Puis élevage pendant 8 mois. 80% de la cuvée est élevée en foudres de 2500, 3500 et 5500 litres (chêne français), les 20% restants en jarres (dolia) de 800 litres et barriques (non neuves) de 228 litres.
Potentiel de stockage
A boire à partir de : 2024
Apogée: 2025-2027
A boire jusqu'à : 2029
Servir
Peut être servi légèrement rafraîchi, après passage en carafe, de préférence.
Analyse des essais
Belle robe rouge sombre dans le verre, limpide et brillante. Au nez, une explosion de fruit rouge et noir, mais avec suffisamment de tension La bouche est juteuse, bien structurée, mais absolument pas marquée par l'élevage. Très belle expression de la Mencía !
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Commentaires
R. Parker (93/100)

The old-vine cuvée from the village of Valtuille, the 2022 Quite has a slightly darker color and riper profile of dark berry fruit and aromatic herbs, a touch more Mediterranean this year, with a medium-bodied palate and fine-grained, chalky tannins. This is the ninth vintage for this red, and it fermented with 15% full clusters and matured mostly in large oak containers for nine months. It has contained ripeness and 13% alcohol, coming through as juicy and balanced, clean and expressive.

Domaine viticole

Verónica Ortega a grandi à Cadix, en Andalousie. Après ses études, elle a fait le tour du monde et travaillé chez pas mal de grands noms de la planète vin.
Elle est la digne élève de Raúl Pérez, qui lui a passé le virus de la Mencía.
Depuis 2012, elle a son propre petit domaine, également à Valtuille de Abajo.

Suggestions de plats
Viande
    faisant/perdrix (gibier) lamsvlees veau viande de porc
Produits similaires
Autres années
Quite
Quite 2021 Verónica Ortega - 75 cl.
15,77 € hors TVA
Vins similaires
ROC
ROC 2020 Verónica Ortega - 75 cl.
33,79 € hors TVA
Cobrana
Cobrana 2021 Verónica Ortega - 75 cl.
34,32 € hors TVA
Quite
Quite 2021 Verónica Ortega - 75 cl.
15,77 € hors TVA
Tormenta
Tormenta 2022 Verónica Ortega - 75 cl.
38,55 € hors TVA

Vins avec un profil aromatique similaire

75 cl.
93 R. Parker
Biologique
Quite
Quite 2021
Castilla y León
Verónica Ortega
D.O. Bierzo
75 cl.
rouge
19,08 €
15,77 € hors TVA
Assemblée

Mencia (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2021

Description

Cette cuvée Quite renvoie aux racines andalouses de Verónica Ortega, dont le père était torero (Quite signifiant "petite main" dans la terminologie de la tauromachie espagnole). Il s'agit du plus accessible de ses vins de Mencía, un vin pur jus et pur fruit, mais avec la "patte" Ortega.

✕

Wijnsoort icon - La Buena Vida Type de vin Type de vin
Vin blanc Vin rouge Vin rose Petillant Apéro / Digestif Doucer Aucune idée. Passer
Foodpairing icon - La Buena Vida Accord mets-vins Accord mets-vins
Aperitief-icon - La Buena Vida Apéro Schaal- en schelpdieren-icon - La Buena Vida Crustacés et mollusques Vlees-icon - La Buena Vida Viande Vis-icon - La Buena Vida Poisson Groenten-icon - La Buena Vida Groenten Dessert-icon - La Buena Vida Dessert Digestief-icon - La Buena Vida Digestief Question mark icon - La Buena Vida Aucune idée. Passer
Question mark icon - La Buena Vida Aucune idée. Passer
Question mark icon - La Buena Vida Aucune idée. Passer
Smaakprofiel icon - La Buena Vida Profil de saveur Profil de saveur
Bois
Acides
Fruité
Structure
Question mark icon - La Buena Vida Aucune idée. Passer
Restart icon - La Buena Vida Recommencer Wijnkiezer icon - La Buena Vida 669 Vins
• Contenu par La Buena Vida • Termes et conditions  • Privacy  • Gestion des cookies  •
Fermer

Attention!

Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre comportement sur le site Web.
Certaines fonctionnalités dépendent de ces cookies.
Si vous voulez plus d’informations sur notre politique de cookie, il est possible de consulter cette page.

Attends, nous le cherchons...

En rupture de stock!

Vous avez bien été enregistré! Nous vous tiendrons informé.

Entrez votre adresse e-mail et nous vous informerons lorsque ce produit sera de nouveau en stock.

Entrez votre adresse e-mail et nous vous informerons lorsque le nouveau volume de ce produit sera en stock.