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Vega Sicilia Primeurs 2025

Amigos Blanco 2023Torre de Barreda - 75 cl.

Amigos Blanco
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L'Airen est le cépage le plus planté au monde; et pourtant, quasiment personne n'en a jamais entendu parler.
Toute La Mancha ou presque en est planté... En savoir plus
Domaine viticole:
Torre de Barreda
Couleur du vin:
Blanc
Teneur en alcool:
13 %
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10,08 €
8,33 € hors TVA
Information sur le produit
L'Airen est le cépage le plus planté au monde; et pourtant, quasiment personne n'en a jamais entendu parler.
Toute La Mancha ou presque en est plantée, mais rares sont les vins intéressants qui en sont issus.
Alors la qualité de ce vin-ci, issu de vignes franches de pied de plus de 100 ans, n'est est que plus exceptionnelle.
Vinification
Récolte en cagettes, avec beaucoup de soins, pour éviter l'oxydation.
Fermentation et macération en cuves inox, suivies par un court élevage en foudres, sur lies avec bâtonnage, pour donner un peu de volume au vin.
Potentiel de stockage
A boire à partir de : 2024
Meilleur moment : 2024
A boire jusqu'à : 2026
Servir
Servir frais.
Analyse des essais
Joli nez de fruits blancs à pépins mais avec aussi quelques jolies fleurs, tout en discrétion.
Bouche large, ample et tendu, mais sans opulence. Les vieilles vignes ont encore du répondant!
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Domaine viticole

Le bon Cencibel des monts de Tolède.
Le domaine était d'abord agricole avant d'être viticole.
Le potentiel démontré par les vieilles vignes, ainsi que par de nouvelles variétés, a poussé les propriétaires à vouloir les vinifier eux-mêmes. Les premiers vins ont été embouteillés en 1999.

Suggestions de plats
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Rapport qualité/prix très performant! Le Mirone Blanco est un vin agréable, sur le fruit et consensuel. Mirone veut dire coccinelle. Le prince Mir Gilabert, qui vivait au 11ème siècle, étudiait les insectes. Il avait la curieuse habitude de signer d'une coccinelle.

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75 cl.

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L'Albada est un des rares blancs de cette région montagneuse de l'Aragon. Elle est issue à 100% de vieilles vignes de Macabeu, à très faible rendement. Le climat est continental, avec des hivers froids et des étés chauds.

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75 cl.

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Description

Dos Claveles fait référence aux jardins intérieurs de la ville de Cordoue, toujours pleins de fleurs - et en particulier d'oeillets, "claveles". Cette cuvée est le vin d'entrée de gamme deToro Albala; c'est u 100% Pedro Ximénez.

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75 cl.

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Description

Un des rares Viogniers d'Espagne. Chez Prieto Pariente, on se focalise plutôt sur les cépages locaux, mais cette petite parcelle de La Seca, en appellation Rueda, était d'une telle qualité que les propriétaires n'ont pas hésité à en faire une cuvée. Le vignoble a été planté en 1999, sur un terroir calcaire à forte teneur en magnésium, très bien drainé et bien aéré. Le rendement est de 4,5 tonnes à l'hectares.

75 cl.
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Prieto Pariente, Viognier 2020
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Prieto Pariente
Vino de la Tierra de Castilla y Leon
75 cl.
blanc
20,81 €
17,20 € hors TVA
En rupture de stock
Assemblée

Viognier (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2020

Description

Un des rares Viogniers d'Espagne. Chez Prieto Pariente, on se focalise plutôt sur les cépages locaux, mais cette petite parcelle de La Seca, en appellation Rueda, était d'une telle qualité que les propriétaires n'ont pas hésité à en faire une cuvée. Le vignoble a été planté en 1999, sur un terroir calcaire à forte teneur en magnésium, très bien drainé et bien aéré. Le rendement est de 4,5 tonnes à l'hectares.

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31,09 € hors TVA
Assemblée

Viura (90%), Malvasia (5%), Palomino (5%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

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