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Vega Sicilia Primeurs 2025

Colors de les Garrigues Blanc 2023Cérvoles - 75 cl.

Biologique
Colors de les Garrigues Blanc
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Première vinification en 2009. “Colors” est l’entrée de gamme des vins “Cérvoles”.
Région:
Catalunya
Domaine viticole:
Cérvoles
Couleur du vin:
Blanc
Teneur en alcool:
12,5 %
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13,66 €
11,29 € hors TVA
Information sur le produit
Première vinification en 2009. “Colors” est l’entrée de gamme des vins “Cérvoles”.
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox.
Potentiel de stockage
A boire à partir de: 2024
Optimum: 2024-2025
A boire jusqu'à: 2026
Servir
Servir pas trop frais dans un verre à Bourgogne.
Analyse des essais
Belle robe jaune limpide. Nez ouvert, le Chardonnay y domine légèrement, le Macabeu, au caractère méditerranéen, apportant des notes épicées. Bouche à l’attaque ample et grasse mais d’une belle fraîcheur, s’ouvrant sur une matière fruitée avec une pointe de minéralité et d’amertume due au terroir en finale.
Profil de saveur
Bois Aucun Vieilli en fûts de bois Fortement vieilli en fûts de bois Acides Peu acide Équilibré Très acide Fruité Peu fruité Équilibré Très fruité Structure Elegant Équilibré Puissant en plein
Domaine viticole

Un projet haut de gamme de la famille Cusiné (Castell del Remei), dans la DO Costers del Segre. Des vins plus méditerranéens que ceux du Castell del Remei

Suggestions de plats
Crustacés et mollusques
    langoustine moules pasta
Poisson
    poisson de rivière (maigre) poisson d'eau salée (gras)
Viande
    poulet/dinde (volaille)
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Macabeu (40%), Xarel.lo (40%), Chardonnay (20%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

Description

Voici l'entrée de gamme de la famille Albet. Et cela en dit long sur la qualité supérieure du reste. Ce vin est destiné à séduire le buveur occasionnel. Un peu de volume avec le Chardonnay, un peu de fraîcheur avec le Xarel.lo.

75 cl.
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Garnatxa blanca, Macabeu, Malvasia de Sitges, Subirat Parent, Xarel.lo

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Voici une nouvelle ligne de vins du domaine Jané Ventura. Jusqu’ici, la gamme se limitait à un blanc d'entrée de gamme et à une cuvée de prestige. Après de multiples essais de vinification – durant des années - il fut décidé de lancer la trilogie «Selecció», issue de 15 vignobles plantés de vieilles vignes. Les trois étiquettes différentes (blanc, rosé, rouge) constituent le paysage typique du Baix Penedès dans sa totalité. L’étiquette du blanc représente la plage et la mer au temps jadis, avec tes tonneaux flottant sur les vagues roulantes en direction des bateaux dans lesquels ils étaient chargés.

75 cl.
91 R. Parker
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La Comarcal (Javi Revert)
D.O. Valencia
75 cl.
blanc
12,15 €
10,04 € hors TVA
Assemblée

Chardonnay, Garnatxa blanca, Merseguera

Contenu

75 cl.

Année

2022

75 cl.
Biologique
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Mas de les Pereres
D.O.Q. Priorat
75 cl.
blanc
21,03 €
17,38 € hors TVA
Assemblée

Garnatxa blanca, Moscatel de Alejandria, Viognier

Contenu

75 cl.

Année

2023

Description

La naissance de ce vin est une histoire particulière. C'est un peu par hasard que Dirk découvre, au cours de la vinification, qu'il avait l'opportunité d'élaborer un vin d‟apéritif parfait, notamment grâce au Moscatel. Nunci veut dire "annonceur du village". C'était la fonction de l'ancien propriétaire du domaine.

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