Zet onze Exclusieve Eindejaarsdegustatie in uw agenda! In aanwezigheid van grote namen zoals Raúl Pérez, Rafael Palacios, Nin i Ortiz,...
Reserveer uw plek

D.O.P. Tierra de Terrerazo

Een nog totaal onbekende appellatie, want op de kaart gezet door één man: Toni Sarrion van domein Mustiguillo.

Zijn domein heeft een appellatiestatus op zich, een mogelijkheid die wordt gegeven sinds 2003 met de creatie van de D.O. Vinos de Pago, d.w.z. wijnen van één bepaald domein. Indien een domein bepaalde karakteristieken heeft die uniek zijn, kan er na een overgangsperiode van een aantal jaar een eigen appellatie aan worden toegekend. Toni Sarrion heeft deze stap gezet met zijn domein Mustiguillo.

Regio's van D.O.P. Tierra de Terrerazo
Wijndomeinen van D.O.P. Tierra de Terrerazo
Omschrijving D.O.P. Tierra de Terrerazo

In feite ligt hij met zijn domein binnen de appellatie Utiel-Requena, een appellatie die vooral verantwoordelijk is voor massawijnen zonder veel betekenis. Hij wou echter niet de slechte naam van dit wijngebied en toen hij zijn domein opstartte, weigerde hij doelbewust om zijn wijnen op de markt te brengen onder deze appellatie.

Nochtans is het een regio met veel potentieel. De wijngaarden liggen meestal in de vlakte op een hoogte van ongeveer 800 meter, zodat er meer continentale invloeden zijn dan mediterrane. Het gebied ligt in het binnenland van Valencia en de voornaamste druif is Bobal.

75 cl.
Biologisch
Finca Calvestra
Finca Calvestra 2021
Levante
Mustiguillo
D.O.P. Tierra de Terrerazo
75 cl.
wit
€ 24,59
€ 20,32 excl. BTW
Assemblage

Merseguera

Inhoud

75 cl.

Jaar

2021

Omschrijving

De Merseguera werd geënt op oude stokken Bobal op 900m hoogte, waar men de Bobal niet voldoende rijp krijgt. De bodem is hier een mix van mergel, kalk en zand en de wijngaard is omringd door olijfbomen, dennenbomen en eikenbomen. Merseguera is geen makkelijke druif. Het moment van optimale rijpheid, de lage rendementen en het koele microklimaat zijn cruciaal. Er wordt hier niet geïrrigeerd en de wijngaard wordt biologisch bewerkt.

75 cl.
94+ RP
Biologisch
Finca Terrerazo
Finca Terrerazo 2021
Levante
Mustiguillo
D.O.P. Tierra de Terrerazo
75 cl.
rood
€ 33,00
€ 27,27 excl. BTW
Assemblage

Bobal (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2021

Omschrijving

Het ‘nec plus ultra’ van de Bobal-druif. Finca Terrerazo is gelegen op 800m hoogte. De bodem is van Dolomitische kalksteen met krijt/zanderige structuur. De wijngaarden werden en gobelet in 1945 en 1970 aangeplant en worden niet geïrrigeerd. Biologische viticultuur met gebruik van covercrops.

75 cl.
91 GP
Biologisch
Mestizaje
Mestizaje 2021
Levante
Mustiguillo
D.O.P. Tierra de Terrerazo
75 cl.
rood
€ 15,71
€ 12,98 excl. BTW
Assemblage

Bobal (72%), Garnacha (17%), Syrah (11%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2021

Omschrijving

Mestizaje = mengeling of assemblage. Een basiswijn maar een topper!

75 cl.
Biologisch
Mestizaje Blanco
Mestizaje Blanco 2023
Levante
Mustiguillo
D.O.P. Tierra de Terrerazo
75 cl.
wit
€ 13,44
€ 11,11 excl. BTW
Assemblage

Merseguera (65%), Viognier (24%), Malvasia (11%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2023

Omschrijving

Na de resuscitatie van de Bobal is Toni aan zijn volgend project begonnen: het terug op de kaart zetten van de Merseguera. Een typische druivensoort uit Alto Turia in de regio van Valencia die volledig verwaarloosd was en waar enkel nog flutwijntjes mee werden gemaakt. Zijn project begon reeds meer dan 10 jaar geleden. Een steile wijngaard (helling van 10%) op 900 meter hoogte waar de vieilles vignes Bobal absoluut geen succes waren (werden niet rijp wegens te koud), besloot hij om te vormen. Hij stekte al de stokken met Merseguera. 2011 is de eerste jaargang die hij op de markt bracht, voorlopig nog in kleine hoeveelheden. Om de wijn wat extra aroma en pep te geven werd er Malvasía en Viognier aan toegevoegd.

75 cl.
95 RP
Biologisch
Quincha Corral
Quincha Corral 2019
Levante
Mustiguillo
D.O.P. Tierra de Terrerazo
75 cl.
rood
€ 78,94
€ 65,24 excl. BTW
Assemblage

Bobal (100%)

Inhoud

75 cl.

Jaar

2019

Omschrijving

Quincha Corral is afkomstig van de Finca Terrerazo, gelegen op 800m hoogte. De bodem is van Dolomitische kalksteen met krijt/zanderige structuur. De wijngaarden werden en gobelet in 1945 en 1970 aangeplant en worden niet geïrrigeerd. Biologische viticultuur met gebruik van covercrops.

75 cl.
Biologisch
Margas
Margas 2018
Levante
Mustiguillo
D.O.P. Tierra de Terrerazo
75 cl.
wit
€ 45,57
€ 37,66 excl. BTW
Assemblage

Merseguera

Inhoud

75 cl.

Jaar

2018

Omschrijving

Dit is een nieuwe wijn van Toni Sarrion, die sinds een aantal jaren de topwijn Finca Calvestra maakt, een van de dé referenties voor de Merseguera druif. De Merseguera werd geënt op oude stokken Bobal op 900m hoogte, waar men de Bobal niet voldoende rijp krijgt. De bodem is hier een mix van mergel, kalk en zand en de wijngaard is omringd door olijfbomen, dennenbomen en eikenbomen. Merseguera is geen makkelijke druif. Het moment van optimale rijpheid en lage rendementen is cruciaal alsook het koele microklimaat in de wijngaard. Er wordt hier niet geïrrigeerd en de wijngaard wordt biologisch bewerkt. Met Margas gaat hij nog een stap verder door één perceel uit de Finca Calvestra wijngaard apart te vinifiëren. De naam Margas verwijst naar de mergelbodem in dit perceel. Voor Toni is dit een bijzonder persoonlijke wijn waar hij al zijn kennis in verwerkt heeft. De grootste zorg in de wijngaard en een minimum van interventie bij het wijn maken. De Margas zal ook enkel in uitzonderlijke jaren gebotteld worden.

Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Geen idee. Overslaan
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om je surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Wil je hier meer over weten? Lees dan hier onze cookiepolicy.

Even geduld, we zoeken het op...
Uitverkocht!

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.