Spaanse wijnen - Castilla la Mancha

Vin de Village: Táganan is de naam van het dorp waar de wijngaarden (noordwestelijk op vulkanische ondergronden) te vinden zijn. Deze wijngaarden zijn dichter bij de kustlijn gelegen. Táganan is een blend van verschillende terroirs in Tacaronte (Tenerife).

Envínate werkt in verschillende regio's van Spanje. Rode draad is de elegantie en het Atlantisch karakter van hun wijnen. Deze Albahra ("klein meer") is echter hun mediterrane wijn, die toch steeds lichtvoetig en elegant van karakter blijft. Gemaakt van 70% Tintorera, afkomstig van een kleine wijngaard in Almansa, 3 ha met een klei-kalkbodem. De andere 30% is Moravia Agria, een druif waarvan nog slechts 50 ha staat aangeplant over heel Spanje. Dit is een druif met een hoge aciditeit en weinig kleur. De wijngaard ligt in Manchuela op een klei-kalkbodem met een zanderige bovenlaag.

Torre de Barreda maakt vooral wijnen met een fantastische prijs-kwaliteitverhouding. Deze Cabernet Sauvignon, hoe algemeen verspreid dit druivenras ook is, is een zeldzaamheid op dit domein, aangezien de productie nooit boven de 10.000 flessen gaat.

Vlezige Tempranillo waarvan de wijnstokken in 1990 werden aangeplant.

In 2015 plantte dit domein 4,5 ha graciano aan. Het idee was om met dit druivenras een wijn te maken met niet te veel alcohol en voldoende zuren. Graciano is een druivenras met een lage opbrengst dat oorspronkelijk afkomstig is uit het noorden van Spanje. Vaak wordt het in Rioja in combinatie met Tempranillo gebruikt, omwille van zijn zuren. In een regio met hoge temperaturen, zoals Toledo, behoudt dit druivenras niettemin zijn frisheid en wordt het tegelijk heel mooi rijp.

Heel fruitgedreven en kruidige Syrah vieilles vignes. Deze Syrah werd vroeger enkel gebruikt in de cuvée wijnen en is sinds enkele jaren ook als monocépage gebotteld.

Deze Amigos of 'vriendenwijn' is het paradepaardje van deze kleine familiale bodega in Corral de Almaguer. De wijn zou tot de D.O. La Mancha kunnen behoren, maar de eigenaar Juan de la Barreda heeft er bewust voor gekozen om op zijn wijnen een 'vin de pays'-etiket te kleven van Vino de la Tierra de Castilla. De basiswijnen van het domein zijn hoofdzakelijk cépagewijnen; deze Amigos is een coupage van enerzijds vieilles vignes Tempranillo - of Cencibel in deze streek - (40 jaar oud, La Dehesilla, Monte Alto en el Convento) en anderzijds jongere aanplant van Syrah en Cabernet.

Airén : de meest aangeplante druif ter wereld, maar haast niemand heeft er ooit van gehoord. Heel La Mancha staat er nochtans mee aangeplant, maar helaas worden er zeer weinig interessante wijnen van gemaakt. Deze 'pie franco' (dus stokken van vóór de fylloxera, of meer dan 100 jaar oud) is echter meer dan een topper! De 20% Viognier zorgt voor een florale en aromatische toets. Voor deze prijs is dit één van onze beste witte wijnen.

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen. Deze Graciano is alweer een zeer origineel voorbeeld.

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen. Deze Graciano is alweer een zeer origineel voorbeeld.

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen.

Las Tinadas is zonder meer de beste Airén op de markt ! In Finca Romeral is dit één van de laatste parcelas met vieilles vignes Pie Franco (dwz geplant zonder de normaal verplichte Amerikaanse onderstok die beschermt tegen de druifluis). Single Vineyard aangeplant in 1950.

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen.

Las Tinadas is zonder meer de beste Airén op de markt ! In Finca Romeral is dit één van de laatste parcelas met vieilles vignes Pie Franco (dwz geplant zonder de normaal verplichte Amerikaanse onderstok die beschermt tegen de druifluis). Single Vineyard aangeplant in 1950.

Ulterior is een project dat het licht zag in 2007. Aanplanting werd gedaan in el Romeral, in het centrum van La Mancha (Tomelloso). Aan de basis lag Elias López-Montero, volgens Decanter één van Spanjes meest veelbelovende oenologen. Met veel respect voor zijn terroir en zijn geschiedenis, slaagt Elias erin om mooie wijnen te maken, die de authenticiteit van zijn regio onderstrepen.