Viñátigo élabore des vins mono-cépages à partir de variétés locales quasiment disparues. Cet Ancestral tinto est un vin de pied franc issu de sols volcaniques, vinifié à l'ancienne, qui fera le bonheur des fous de vin.

75 cl.

95 R. Parker

Ausàs, Interpretación 2021

Castilla y León

Xavier Ausàs

D.O. Ribera del Duero

75 cl.

rouge

51,50 €

42,56 € hors TVA

Assemblée

Tempranillo (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2021

Description

Le nouveau vin « culte » de la Ribera del Duero. Un 100% tempranillo élaboré par Xavier Ausás, oenologue et directeur technique de Vega Sicilia entre 1988 et 2015.

70 cl.

Licor de Brandy Battonage 40°

Andalucía

Ximénez-Spínola

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

70 cl.

ambre

69,90 €

57,77 € hors TVA

Assemblée

Pedro Ximénez (100%)

Contenu

70 cl.

75 cl.

Biologique

P.X. Solera

Andalucía

Ximénez-Spínola

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

75 cl.

ambre

67,16 €

55,50 € hors TVA

Assemblée

Pedro Ximénez (100%)

Contenu

75 cl.

Description

Cette Solera a été créée en 1918. Quatre générations de la même famille ont travaillé pour arriver à ce Pedro Ximénez particulièrement complexe. Un véritable héritage pour la génération suivante qui se perpétue avec fierté.

70 cl.

Licor de Brandy Diez Mil Botellas 40°

Andalucía

Ximénez-Spínola

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

70 cl.

ambre

108,63 €

89,78 € hors TVA

Assemblée

Pedro Ximénez (100%)

Contenu

70 cl.

Description

Toutes les eaux-de-vie de Ximénez-Spínola sont distillées à partir de leurs vins Pedro-Ximénez, ce qui les rend déjà si particulières. En effet, la plupart des eaux-de-vie de Jerez proviennent de vins d'Airén ou de Palomino. En outre, l'élevage à Ximénez-Spínola est vraiment sans précédent. Tout cela confère aux eaux-de-vie un style unique, particulièrement complexe mais en même temps très accessible. Pur plaisir.

70 cl.

Licor de Brandy Tres Mil Botellas Solera 40°

Andalucía

Ximénez-Spínola

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

70 cl.

ambre

190,74 €

157,64 € hors TVA

Assemblée

Pedro Ximénez (100%)

Contenu

70 cl.

150 cl. (Magnum)

95 R. Parker

Biodynamique

Psi Magnum 2021

Castilla y León

Dominio de Pingus

D.O. Ribera del Duero

150 cl. (Magnum)

rouge

82,89 €

68,50 € hors TVA

En rupture de stock

Prévenez-moi

Assemblée

Tinto Fino (86%), Garnacha (12%), Albillo (2%)

Contenu

150 cl. (Magnum)

Année

2021

Description

2007 fut le premier millésime du «PSI», initiales de Peter Sisseck et symbole utilisé en mathématiques. La forme du cep de vigne sur l’étiquette fait référence à la lettre psi.

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150 cl. (Magnum)

98 James Suckling

Nouveau

Biodynamique

Rocheyron, A.O.C. Saint Emilion Magnum 2019

Dominio de Pingus

150 cl. (Magnum)

rouge

185,00 €

152,89 € hors TVA

En rupture de stock

Prévenez-moi

Assemblée

Merlot (80%), Cabernet Franc (20%)

Contenu

150 cl. (Magnum)

Année

2019

Description

Rocheyron est le projet de Peter sisseck de Pingus et du Suisse Silvio Denz. le vignoble se trouve à un plateau calcaire auprès de St Emilion.

75 cl.

92 Guía Peñin

Gran Elías Mora 2015

Castilla y León

Elías Mora

D.O. Toro

75 cl.

rouge

44,17 €

36,50 € hors TVA

En rupture de stock

Prévenez-moi

Assemblée

Tinta de Toro (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2015

Description

Dans les meilleures années, Viki Benavides élabore un vin «hors catégorie», le Gran Elias Mora. il est issu de vignes de plus de 70 ans, de la meilleure parcelle de San Román de Hornija, la «Senda de los Lobos».

75 cl.

99 R. Parker

Biodynamique

Lousas, Camiño Novo 2023

Galicia

Envínate

D.O. Ribeira Sacra

75 cl.

rouge

58,21 €

48,11 € hors TVA

En rupture de stock

Prévenez-moi

Assemblée

Mencia (90%), Tintorera (10%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

75 cl.

98 R. Parker

Biodynamique

Lousas, Seoane 2023

Galicia

Envínate

D.O. Ribeira Sacra

75 cl.

rouge

58,21 €

48,11 € hors TVA

En rupture de stock

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Assemblée

Mencia (95%), Bastardo (Merenzao) (3%), Alicante Bouchet (1%), Brancellao (Albarello) (1%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

300 cl. (Doble Magnum)

Oremus Mandolás 2021

Borsod-Abauj-Zemplen

Oremus-Vega Sicilia

Tokaj

300 cl. (Doble Magnum)

blanc

157,41 €

130,09 € hors TVA

En rupture de stock

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Assemblée

Furmint (100%)

Contenu

300 cl. (Doble Magnum)

Année

2021

Description

Ce Mandolas est le blanc sec du domaine hongrois de Vega Sicilia, Oremus. Ce domaine est situé dans la région de Tokaj, dans les collines du Nord-Est de la Hongrie. Mandolas est le nom du terroir d'où est issue cette cuvée; seul le Furmint, un des plus fameux cépages hongrois, est utilisé. Cette cuvée a été à l'origine d'une véritable renaissance, non seulement pour Oremus, mais pour la région toute entière. Car ce fut le tout premier blanc sec de Tokaj.

75 cl.

95+ R. Parker

Biologique

Biodynamique

Ultreia, La Claudina 2022

Castilla y León

Raúl Pérez

D.O. Bierzo

75 cl.

blanc

53,54 €

44,25 € hors TVA

En rupture de stock

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Assemblée

Godello (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Cette cuvée issue d'une seule parcelle, située juste aux abords de Valtuille, à une altitude de 500m, est produite à raison de 1500 bouteilles par an.

vins espagnols

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