Ritme Celler est le projet Priorat d'Albert Jané, également connu pour Acústic dans le Montsant. Son objectif est de produire ici, de la même manière, des vins authentiques qui, selon lui, reflètent parfaitement l’appellation. Il travaille exclusivement avec des vieilles vignes provenant de six villages différents à travers le Priorat. Un excellent rapport qualité/prix ! Depuis une dizaine d’années, Albert travaille en agriculture entièrement biologique.

75 cl.

92 Guía Peñin

Biologique

+Ritme Blanco 2022

Catalunya

Celler Ritme

D.O.Q. Priorat

75 cl.

blanc

23,09 €

19,08 € hors TVA

Assemblée

Garnatxa blanca

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Ritme Celler est le projet Priorat d'Albert Jané, connu pour Acústic à Montsant. Ici, il aspire à élaborer des vins authentiques qui reflètent parfaitement l'appellation. Seules des vieilles vignes sont utilisées, provenant de six villages différents à travers le Priorat. Un excellent choix en termes de rapport qualité/prix ! Depuis une dizaine d'années, Albert travaille entièrement en agriculture biologique.

75 cl.

90 Guía Peñin

Biologique

Végane

Augustus Thunderwine Makers, Nude Sauvignon Blanc 2018

Cellers Augustus-Forum

D.O. Penedès

75 cl.

blanc

32,20 €

26,61 € hors TVA

Assemblée

Sauvignon blanc (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2018

75 cl.

Biologique

Végane

Augustus Thunderwine Makers, Nude Macabeu 2020

Cellers Augustus-Forum

D.O. Penedès

75 cl.

blanc

21,36 €

17,65 € hors TVA

Assemblée

Macabeu (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2020

75 cl.

Biologique

Augustus Chardonnay 2023

Catalunya

Cellers Augustus-Forum

D.O. Penedès

75 cl.

blanc

24,39 €

20,16 € hors TVA

Assemblée

Chardonnay (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2023

Description

L'Augustus Chardonnay est un des meilleurs chardonnays du marché espagnol. L’orgueil de la maison ! L’élevage sous bois a été réduit d’année en année. L’intérieur du fût étant fortement grillé, le nez présente des notes toastées, à ne pas confondre avec le boisé. Moins boisé en bouche, il laisse donc une très élégante place au fruit. Production: 20.000 bouteilles.

75 cl.

Cérvoles Negre 2019

Catalunya

Cérvoles

D.O. Costers del Segre

75 cl.

rouge

28,62 €

23,65 € hors TVA

Assemblée

Ull de Llebre (63%), Garnatxa (26%), Cabernet Sauvignon (6%), Syrah (5%)

Contenu

75 cl.

Année

2019

Description

Grenache planté en gobelet dans les années 60 et 70, tandis que les autres variétés (plantées dans les années 80) sont conduites en Guyot double. Comme le vignoble est orienté vers le Sud-Ouest, les raisins, captant le maximum de soleil, atteignent chaque année un degré de maturité parfait. Les grappes indésirables sont écartées quelques semaines avant les vendanges (vendange verte) pour favoriser la maturité des autres. Les vendanges ont lieu entre fin septembre et début novembre! Macération et fermentation alcoolique en cuves inox à une température de 28° durant 25 jours. Le vin passe en fûts d’Allier (partiellement neufs, partiellement de deuxième année) pour un élevage de 12 mois. Usage très limité de fûts américains pour l’élevage d’une partie du Garnatxa. Production: 36.000 bouteilles.

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75 cl.

Biologique

Cérvoles Blanc 2022

Catalunya

Cérvoles

D.O. Costers del Segre

75 cl.

blanc

28,83 €

23,83 € hors TVA

Assemblée

Chardonnay (50%), Macabeu (50%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Macabeu planté en gobelet dans la période 1958-1960, tandis que le vignoble de Chardonnay (1990) fut conduit en Guyot double. Comme le vignoble est orienté vers le Sud-Ouest, les raisins, captant le maximum de soleil, atteignent chaque année un degré de maturité parfait. Les grappes indésirables sont écartées quelques semaines avant les vendanges (vendange verte) pour favoriser la maturité des autres. Les vendanges ont lieu entre mi-septembre et mi-octobre. Le pressurage est exécuté dans un pressoir horizontal. Après le vin passe en fûts neufs d’Allier pour une fermentation et un élevage de 7 mois avec 6 mois de bâtonnage. Production limitée à 8500 bouteilles.

75 cl.

Biologique

Usatges Negre 2022

Catalunya

Clos de l'Obac

D.O.Q. Priorat

75 cl.

rouge

33,93 €

28,04 € hors TVA

Assemblée

Garnatxa (48%), Tempranillo (35%), Cariñena (11%), Cabernet Sauvignon (6%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Usatges est le second vin du domaine - ce qui n'en fait pas moins un vin très qualitatif. L'assemblage diffère d'une année sur l'autre, car le vin est issu des raisins non utilisés pour le Clos de L'Obac et le Miserere.

75 cl.

Biodynamique

La Bruja 2022

Madrid

Comando G

Sierra de Gredos

75 cl.

rouge

25,05 €

20,70 € hors TVA

Assemblée

Garnacha (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Le vin d'entrée de gamme du Comando G, qui ne manque ni de contenu ni d'humour. Cette Bruja Averia, ou sorcière accidentée fait référence à une personnage d'un programme télé pour enfants des années 70. Comme souvent avec le Comando G, il s'agit d'un superbe Grenache?

75 cl.

Biodynamique

Cote Granuja 2019

Castilla y León

Cote

75 cl.

rouge

39,31 €

32,49 € hors TVA

Assemblée

Tinta del Pais

Contenu

75 cl.

Année

2019

Description

Granuja veut dire chenapan en espagnol. Ce nom curieux est en fait un hommage au grand père maternel de Cote, Teófilo Reyes, qui fut le 'Parrain" de cette région, mais aussi connu pour son sens de l'humour. Ce Granuja se compose de 5 Tempranillos issus de 5 différents terroirs : deux en Ribera del Duero (Gumiel et Baños de Valdearrados), Toro, Cigales et Valtiendas. Le résultat est une synergie bluffante de ces terroirs, et l'ultime expression de ce que le Tempranillo de Castille-Léon peut offrir. L'hommage parfait pour Teófilo !

75 cl.

93 R. Parker

Biodynamique

Pétalos 2022

Castilla y León

Descendientes de J. Palacios

D.O. Bierzo

75 cl.

rouge

20,49 €

16,93 € hors TVA

Assemblée

Mencia (94%), Alicante Bouchet (1%), Gran Negro (1%), Malvasia (1%), Negreda (1%), Palomino (1%), Valenciana (1%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Voici un très honnête vin d’entrée de gamme, gouleyant et super fruité.

75 cl.

95 R. Parker

Biodynamique

Psi 2022

Castilla y León

Dominio de Pingus

D.O. Ribera del Duero

75 cl.

rouge

36,98 €

30,56 € hors TVA

Assemblée

Tinto Fino (86%), Garnacha (12%), Albillo (2%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

2007 fut le premier millésime du «PSI», initiales de Peter Sisseck et symbole utilisé en mathématiques. La forme du cep de vigne sur l’étiquette fait référence à la lettre psi.

150 cl. (Magnum)

Viñas Elías Mora 2019

Castilla y León

Elías Mora

D.O. Toro

150 cl. (Magnum)

rouge

31,44 €

25,98 € hors TVA

Assemblée

Tinta de Toro (100%)

Contenu

150 cl. (Magnum)

Année

2019

Description

Bien que ce soit l’entrée de gamme du domaine, la cuvée Viñas Elias Mora fait la fierté de la maison. Il lui a valu sa réputation. Charme et exubérance !

75 cl.

Elías Mora Crianza 2020

Castilla y León

Elías Mora

D.O. Toro

75 cl.

rouge

20,70 €

17,11 € hors TVA

Assemblée

Tinta de Toro (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2020

Description

Elias Mora est l’homme qui a planté les vignes et qui les a vendues à Viki Benavides en 1998.

75 cl.

Biodynamique

La Santa 2021

Canarias

Envínate

D.O. Ycoden-Daute-Isora

75 cl.

rouge

33,28 €

27,50 € hors TVA

Assemblée

Listán Negro (50%), Negramoll (48%), Listán blanco (2%)

Contenu

75 cl.

Année

2021

75 cl.

Biologique

Benje Tinto 2022

Canarias

Envínate

D.O. Ycoden-Daute-Isora

75 cl.

rouge

24,14 €

19,95 € hors TVA

Assemblée

Listán Prieto (95%), Tintilla (5%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Benje est le nom d'un cratère de volcan proche de Santiago del Teide, sur l'île de Tenerife. C'est là, à quelque 1000 m d'altitude, que se situent les parcelles de Listan Prieto dont est fait ce vin.

75 cl.

94+ R. Parker

Biodynamique

Táganan Tinto 2022

Canarias

Envínate

D.O. Ycoden-Daute-Isora

75 cl.

rouge

39,08 €

32,30 € hors TVA

Assemblée

Listán Gacho, Listán Negro, Mulata, Negramoll

Contenu

75 cl.

Année

2022

Description

Táganan est un village situé sur les pentes du Teide au Nord-Ouest de Tenerife; les vignobles sont assez proches de la côte. La cuvée assemble divers terroirs de Tacoronte.

75 cl.

95 R. Parker

Biodynamique

La Santa 2022

Canarias

Envínate

D.O. Ycoden-Daute-Isora

75 cl.

rouge

39,08 €

32,30 € hors TVA

Assemblée

Listán Negro (50%), Negramoll (48%), Listán blanco (2%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

75 cl.

95 R. Parker

Biodynamique

Migan Tinto 2022

Canarias

Envínate

D.O. Ycoden-Daute-Isora

75 cl.

rouge

39,08 €

32,30 € hors TVA

Assemblée

Listán Negro (100%)

Contenu

75 cl.

Année

2022

vins espagnols

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