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Vega Sicilia Primeurs 2025

Valbuena 2009Vega Sicilia - 300 cl. (Doble Magnum)

Valbuena
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Ce grand vin a toute la noblesse de son grand frère l'Unico, même si son assemblage est légèrement différent. Le vin porte le nom du village où est si... En savoir plus
Domaine viticole:
Vega Sicilia
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
14,5 %
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Produit indisponible
Information sur le produit
Ce grand vin a toute la noblesse de son grand frère l'Unico, même si son assemblage est légèrement différent. Le vin porte le nom du village où est situé le domaine.
Vinification
Les vignes sont âgées de 20 ans minimum. Le vin suit le même système de vieillissement que l'Unico: en foudre d’abord, ensuite 1 an en fûts français et américains, en foudre de nouveau et finalement 1 à 2 ans en bouteille. Le Valbuena n’est commercialisé qu’après 5 ans.
Potentiel de stockage
14 ans
Servir
18°C. Passer en carafe les 7 premières années après la mise en bouteille.
Analyse des essais
Les vins de Vega Sicilia sont tous des vins où s’allient concentration et élégance, où se retrouvent intensité et typicité du cépage, complexité et longueur. Le style du Valbuena est un peu plus ouvert et accessible, comparé à celui de l'Unico et de la Reserva Especial, qui sont des vins quasi ésotériques. Le Valbuena est un vin tout en puissance, bien structuré et complet. Il présente une belle matière, joliment équilibrée et soutenue par une fine touche d’acidité, si typique du Tempranillo. Un grand vin d’une grande complexité qui s’épanouira pleinement après quelques années de bouteille.
Domaine viticole

Le plus célèbre domaine viticole d'Espagne, Vega Sicilia peut se flatter d'une histoire viticole particulièrement riche. Il est surtout connu pour produire un des vins à la durée de vie la plus longue au monde !

Suggestions de plats
Viande
    cerf/chevreuil (gibier) lamsvlees lièvre (gibier) viande de boeuf
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