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Vega Sicilia Primeurs 2025

Unico Reserva Especial 2008-2009-2010 (Vt 2020) 2020Vega Sicilia - 75 cl.

98 R. Parker
Unico Reserva Especial 2008-2009-2010 (Vt 2020)
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Le Reserva Especial est le nec plus ultra de la maison: un assemblage de 3 millésimes de la cuvée Unico.
Bouteille en verre dépoli.
Domaine viticole:
Vega Sicilia
Couleur du vin:
Rouge
Teneur en alcool:
14,5 %
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453,75 €
375,00 € hors TVA
Produit indisponible
Information sur le produit
Le Reserva Especial est le nec plus ultra de la maison: un assemblage de 3 millésimes de la cuvée Unico.
Bouteille en verre dépoli.
Vinification
Après la fermentation, le vin passe quelque temps en grands foudres de chêne. C'est alors que l’avenir du vin se décide: Unico ou Valbuena? Le vins de qualité supérieure (Unico) sont destinés à un élevage de 12 mois en fûts français neufs, suivi d’un élevage en fûts américains. La durée de l’élévage dépend du millésime. Puis le vin repasse en foudres.
La mise en bouteille se fait après 6 ans d’élevage, en moyenne. Puis, l'Unico poursuit son vieillissement en bouteille durant au moins 4 ans. Dans les grandes années, l'Unico voit son élevage en fûts de chêne prolongé jusqu’à neuf ans.
Servir
Passer en carafe impérativement les 10 premières années après la mise en bouteille, cela quelques heures avant la dégustation.
Analyse des essais
Robe bordeaux, légèrement évoluée. Le nez présente un bouquet délicat (de climat frais) avec une touche ensoleillée. Un nez qui témoigne de finesse plutôt que de puissance. Des arômes d’une grande complexité qui ne cessent de se déployer et qui se prolongent en bouche. Le vin laisse une impression de jeunesse étonnante, grâce à la fine acidité sous-jacente, si typique du Tempranillo. En bouche se révèle une minéralité, joliment intégrée dans une matière soyeuse qui se déploie à merveille.
Commentaires
R. Parker (98/100)

To be released in 2020, the NV Único Reserva Especial 2020 Release is a non-vintage blend of 59 barrels from 2008, 2009 and 2010, mostly Tempranillo with some Cabernet Sauvignon. This wine has been getting closer to the style of the Único, and the blend is from vintages very close to the current release of Único, but somehow this year I think the blend has added some complexity to the bottled wine, which has the heart and soul of the 2010 vintage. In fact, they told me they are keeping more wine to have some older vintages to blend for this Reserva Especial, because in the last few years, the wine has been a little too young for the style that it used to have in the past. This has finesse and some of the Burgundian style of the blends of yesteryear.

Domaine viticole

Le plus célèbre domaine viticole d'Espagne, Vega Sicilia peut se flatter d'une histoire viticole particulièrement riche. Il est surtout connu pour produire un des vins à la durée de vie la plus longue au monde !

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