Sanlúcar de Barrameda

La cuvée Elixir est la parfaite symbiose entre 2 terroirs : les sols pauvres de sable de Chipiona et les sols calcaires de Sanlúcar. Il s’agit d’un vin particulièrement aromatique, mais aussi étonnant de plénitude, de complexité et très long.

La cuvée Elixir est la parfaite symbiose entre 2 terroirs : les sols pauvres de sable de Chipiona et les sols calcaires de Sanlúcar. Il s’agit d’un vin particulièrement aromatique, mais aussi étonnant de plénitude, de complexité et très long.

La cuvée Lumière est issue des meilleurs terroirs du domaine (La Platera, dans le Pago de Miraflores) et des plus vieilles vignes de Palomino (60 ans). C’est avec elle qu’on découvre vraiment toute la complexité et la minéralité du Palomino. Comment se fait-il qu’il nous ait fallu temps de temps pour nous apercevoir que ce cépage, en plus de produire de fantastiques sherrys, peur aussi nous offrir des blancs non mutés d’une si belle salinité!??

La cuvée Lumière est issue des meilleurs terroirs du domaine (La Platera, dans le Pago de Miraflores) et des plus vieilles vignes de Palomino (60 ans). C’est avec elle qu’on découvre vraiment toute la complexité et la minéralité du Palomino. Comment se fait-il qu’il nous ait fallu temps de temps pour nous apercevoir que ce cépage, en plus de produire de fantastiques sherrys, peur aussi nous offrir des blancs non mutés d’une si belle salinité!??