Malvasia

Oude stokken van meer dan 50 jaar, 2500 flessen. De witte topwijn van Abel Mendoza. Een perfecte coupage van zijn 5 witte druivensoorten : Viura, Malvasia, Tempranillo blanco, Torrontés en Garnacha blanca.

Oude stokken van meer dan 50 jaar, 2500 flessen.

De minst extreme wijn van de bende. Daarom ook zijn naam. Volgens Rayco een wijn zonder horens (een "chivo" is een klein bokje), niet zoals de Bimbaches die grote horens hebben zoals een grote ram. Afkomstig van een verschillende kleine wijngaarden, dit is dan ook de "grootste" productie van het huis met 3000 flessen...

Beperkt en origineel project van de familie Anton. Sowieso zijn de wijnen van Orben beperkt en apart in het gamma, maar deze Chocolate is nog een verhaal apart. Afkomstig van een aantal kleine wijngaardjes van in totaal 0,8 ha op een hoogte van 520 m, gelegen tussen Laguardia en Villabuena de Alava. Zeer arm terroir met zandgronden en weinig water. 3 jaargangen worden steeds geblend tot 1 wijn, Deze nr3 is een coupage van 2020, 2021 en 2022.

Cullerot = dikkopje, zie logo. Sinds enkele jaren heeft men zich op Celler del Roure verdiept in de recuperatie van oude cépages van de streek. Ook de vinificatie in amforen, die op dit oude domein nog aanwezig waren, gebeurt zoals vroeger. Cullerot werd in 2010 voor het eerst gecommercialiseerd. Productie van 24.000 flessen.

1998 was de eerste jaargang van deze witte Spaanse wijn. De naamgeving komt van de hooggelegen wijngaarden. Los Campos is in het Catalaans Els Camps, de wijnvelden in dit geval.

Na de resuscitatie van de Bobal is Toni aan zijn volgend project begonnen: het terug op de kaart zetten van de Merseguera. Een typische druivensoort uit Alto Turia in de regio van Valencia die volledig verwaarloosd was en waar enkel nog flutwijntjes mee werden gemaakt. Zijn project begon reeds meer dan 10 jaar geleden. Een steile wijngaard (helling van 10%) op 900 meter hoogte waar de vieilles vignes Bobal absoluut geen succes waren (werden niet rijp wegens te koud), besloot hij om te vormen. Hij stekte al de stokken met Merseguera. 2011 is de eerste jaargang die hij op de markt bracht, voorlopig nog in kleine hoeveelheden. Om de wijn wat extra aroma en pep te geven werd er Malvasía en Viognier aan toegevoegd.

Javi's eerste witte wijn, volledig gemaakt van mediterrane en Valenciaanse variëteiten. 'Micalet' is Valenciaans voor de kathedraal van Valencia (San Miguel in het Spaans). De druiven zijn afkomstig van de flanken van de Penya Foradà, in Font de la Figuera van een perceeltje met de naam 'Pla del Micalet' en werden aangeplant in 1948 door Javi's overgrootvader. Met deze Micalet wil hij een getrouwe en eerlijke weergave geven van zijn landschap en de mensen die dit bewerken. Slechts 2000 flessen gemaakt van dit oude perceel op 730 m hoogte.

Instapwijn van dit huis. Eerlijk, smakelijk en superfruitig. Pétalos = bloemblaadjes. Hoofdzakelijk afkomstig van wijngaarden in en rond Corullón. Hoofdzakelijk Mencía, maar door het gebruik van vieilles vignes ook heel wat onbekende witte en rode druivensoorten uit de regio.

Promopack 6 flessen: 5+1 gratis Instapwijn van dit huis. Eerlijk, smakelijk en superfruitig. Pétalos = bloemblaadjes. Hoofdzakelijk afkomstig van wijngaarden in en rond Corullón. Hoofdzakelijk Mencía, maar door het gebruik van vieilles vignes ook heel wat onbekende witte en rode druivensoorten uit de regio.

Fernando heeft steeds een belangrijk aandeel wijngaarden met witte druiven gehad. Naarmate de jaren vorderden, maakte hij zijn witte wijn alsmaar beter. Deze Blanco is het summum van de witte wijn uit Rioja. Sinds 2011 maakt hij ook een reserva in het wit. Beide wijnen zijn op het niveau van de betere witte Bourgognes. De druiven komen van één wijngaard aangeplant in 1978 op glooiende klei- en kalkbodems op 600 meter hoogte in San Vicente de la Sonsierra.

Een schoonheid van een wijn, Reserva vieilles vignes. Een wijn met Gran Reserva allures.

De Puro Rofe Blanco is de blend van verschillende terroirs doorheen Lanzarote. De rode draad is echter steeds de ondergrond die bestaan uit het typische zwarte vulkaanzand dat "rofe" genoemd wordt.

De Puro Rofe Blanco is de blend van verschillende terroirs doorheen Lanzarote. De rode draad is echter steeds de ondergrond die bestaan uit het typische zwarte vulkaanzand dat "rofe" genoemd wordt.

Trasnocho betekent hier letterlijk ‘het sap van één nacht’. Een echte fruitbom.

Trasnocho betekent hier letterlijk ‘het sap van één nacht’. Een echte fruitbom.

Jesús Méndez wil met zijn Viñátigo-project autochtone Canarische cépages die bijna uitgestorven zijn terug een gezicht geven. Al zijn wijnen worden in zeer beperkte volumes gevinifieerd. ‘Pie franco’ op vulkanische ondergronden. Mix van ongeënte inheemse witte variëteiten uit de Canarische eilanden. De geselecteerde variëteiten en de verhoudingen variëren van jaar tot jaar afhankelijk van de oogst. De meest voorkomende druiven zijn Gual, Marmajuelo, Vijariego Blanco, Malvasía Aromática en Verdello. Jonge en oude vulkanische bodems, met goede drainage en zeer rijk aan mineralen. Sommige percelen hebben bodems uit jongere vulkaanuitbarstingen en zijn meer zanderig. Anderen zijn geërodeerde oude massieven. De wijnstokken groeien vanop zeeniveau tot 1000 meter hoogte. Totale productie van deze blend van 4 witte druiven is +- 4000 flessen.

Fernando heeft steeds een belangrijk aandeel wijngaarden met witte druiven gehad. Naarmate de jaren vorderden, maakte hij zijn witte wijn alsmaar beter. Deze Blanco is het summum van de witte wijn uit Rioja. Sinds 2011 maakt hij ook een reserva in het wit. Beide wijnen zijn op het niveau van de betere witte Bourgognes. De druiven komen van één wijngaard aangeplant in 1978 op glooiende klei- en kalkbodems op 600 meter hoogte in San Vicente de la Sonsierra.