0
Zet onze Exclusieve Eindejaarsdegustatie in uw agenda! In aanwezigheid van grote namen zoals Raúl Pérez, Rafael Palacios, Nin i Ortiz,...
Reserveer uw plek
Spaanse wijnen Mousserende wijn

Cava Damia 1637 Brut Selección especial Cava Damia - 150 cl. (Magnum)

Cava Damia 1637 Brut Selección especial
Download productfiche
Damia (Damiaan) is de oprichter van dit huis. Vandaag maken de kelders en de productie nog steeds integraal deel uit van dit domein dat in 1637 werd o... Lees verder
Regio:
Catalunya
Appellatie:
Cava
Wijndomein:
Cava Damia
Assemblage:
Xarel.lo (50%), Macabeu (30%), Parellada (20%)
Wijnkleur:
Wit
Alcoholgehalte:
11,5 %
Vergelijkbare producten bekijken
€ 26,22
€ 21,67 excl. BTW
In winkelwagen Toegevoegd!
Productinfo
Damia (Damiaan) is de oprichter van dit huis. Vandaag maken de kelders en de productie nog steeds integraal deel uit van dit domein dat in 1637 werd opgericht.
Vinificatie
Traditionele methode, 12 maanden ‘sur lattes’, 4 g/l dosage.
Bewaarpotentieel
Vanaf nu te drinken met een bewaarpotentieel van ongeveer 5 jaar.
Serveren
10°C in een flûte van het brede type.
Proefanalyse
Verfijnde geuren, samenhangend, vineus en discreet mineraal. Romige mousse, de reflectie van een samenhangende mondvulling, rijkelijk in zijn context. De geringe dosage van 4 gram geeft een iets strengere onderbouw met een zeer droog mondgevoel. Wat vooral typerend is, zijn de sappige ingebonden zuren. Hier geen zure groene appel.
Smaakprofiel
Hout Geen Houtlagering Stevige houtlagering Zuren Weinig Evenwichtig Veel zuren Fruitig Weinig Evenwichtig Veel fruit Structuur Elegant Evenwichtig Stevig en vol
Wijndomein

Wijnbouwersfamilie die sinds 1637 hun eigen wijngaarden bewerken. Ecologische wijnbouw met respect voor de natuur.
Men zet zich hier resoluut af tegen de massaproductie van Cava die het historisch werk geen eer aan doet. Geen mechanisatie en industrialisatie ten nadele van de kwaliteit.

Vergelijkbare producten
Andere volumes
Cava Damia 1637 Brut Selección especial
Cava Damia 1637 Brut Selección especial Cava Damia - 75 cl.
€ 10,27 excl. BTW
Gelijkaardige wijnen
Cava Damia 1637 Brut Selección especial
Cava Damia 1637 Brut Selección especial Cava Damia - 75 cl.
€ 10,27 excl. BTW
Cava Damia Rosat Selección especial 1637
Cava Damia Rosat Selección especial 1637 Cava Damia - 75 cl.
€ 12,28 excl. BTW
✕

Wijnsoort Wijnsoort
Witte wijn Rode wijn Rosé wijn Mousserend Apéro / Digestief Restzoet Geen idee. Overslaan
Foodpairing Foodpairing
Aperitief Schaal- en schelpdieren Vlees Vis Groenten Dessert Digestief Geen idee. Overslaan
Geen idee. Overslaan
Geen idee. Overslaan
Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Geen idee. Overslaan
Begin opnieuw 647 Wijnen
• Inhoud door La Buena Vida • Algemene voorwaarden  • Privacy  • Cookiebeleid  •
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om je surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Wil je hier meer over weten? Lees dan hier onze cookiepolicy.

Even geduld, we zoeken het op...
Uitverkocht!

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.