Spaanse wijnen - Rueda

De Rey Santo Semidulce werd in 2010 voor het eerst gevinifieerd.

Ook Javier Sanz heeft, naast de oudste stokken Verdejo van de regio, een aantal ha Sauvignon blanc, aangeplant in 1994. Dit is een zuivere Sauvignon, met aandacht voor zijn terroir.

Selectie van de beste wijngaarden oude wijnstokken op het hoogplateau van La Seca. Vroeger "Villa Narcisa" geheten.

Rey Santo is de instapwijn van wijnhuis Javier Sanz Viticultor. Basis Ruedawijnen zijn vaak een cuvée van de plaatselijke Verdejo en Macabeo (Viura). Sinds 2010 wordt er ook een Rey Santo Dulce gevinifieerd.

Dit is de witte topwijn van het domein, en tegelijk ook de meest complexe. Velen vinden het niet nodig om Verdejo op eik te laten gisten, maar toch is alles hier bijzonder mooi in balans. Er wordt meer structuur gecreëerd, terwijl de frisheid van de Verdejo behouden bijft. De wijn werd genoemd naar de vader van Marivi Pariente, als eerbetoon omdat deze man heel zijn leven de oude wijnstokken van de wijngaard verzorgde.

Marivi is reeds jaren aan het experimenteren om een edele restzoete Spaanse wijn te vinifiëren. 2010 is het eerste jaar dat ze daarin slaagde.

Perceelwijn afkomstig van Finca Las Comas, een innovatief en klein project om een perfecte terroirwijn op de markt te brengen. Wordt enkel gemaakt in uitzonderlijke wijnjaren. Wijngaard van 2,4 hectare aangeplant in 1910. Productie van 2780 flessen.

2021 was de eerste jaargang van deze verrassende wijn van hét topdomein Rueda. Victoria is een eerbetoon van Ignacio en Martina aan hun moeder Victoria Pariente, stichter van de bodega. Vanaf het begin werd er voor deze wijn enkel met biologisch geteelde druiven gewerkt. Het gaat om een assemblage van 2 rode druiven (Tempranillo en Garnacha) en 1 verrassende witte druif (Viognier). Zeer verrassend als rosé !

Perceelwijn afkomstig van Finca Las Comas, een innovatief en klein project om een perfecte terroirwijn op de markt te brengen. Wordt enkel gemaakt in uitzonderlijke wijnjaren. Wijngaard van 2,4 hectare aangeplant in 1910. Productie van 2780 flessen.

2021 was de eerste jaargang van deze verrassende wijn van hét topdomein Rueda. Victoria is een eerbetoon van Ignacio en Martina aan hun moeder Victoria Pariente, stichter van de bodega. Vanaf het begin werd er voor deze wijn enkel met biologisch geteelde druiven gewerkt. Het gaat om een assemblage van 2 rode druiven (Tempranillo en Garnacha) en 1 verrassende witte druif (Viognier). Zeer verrassend als rosé !

Perceelwijn afkomstig van Finca Las Comas, een innovatief en klein project om een perfecte terroirwijn op de markt te brengen. Wordt enkel gemaakt in uitzonderlijke wijnjaren. Wijngaard van 2,4 hectare aangeplant in 1910. Productie van 2780 flessen.

2021 was de eerste jaargang van deze verrassende wijn van hét topdomein Rueda. Victoria is een eerbetoon van Ignacio en Martina aan hun moeder Victoria Pariente, stichter van de bodega. Vanaf het begin werd er voor deze wijn enkel met biologisch geteelde druiven gewerkt. Het gaat om een assemblage van 2 rode druiven (Tempranillo en Garnacha) en 1 verrassende witte druif (Viognier). Zeer verrassend als rosé !

Dit is de basiswijn van het domein, maar tegelijk ook het paradepaardje. Hiermee heeft Marivi Pariente haar faam gemaakt. De wijn werd genoemd naar de vader van Marivi Pariente, als eerbetoon omdat deze man destijds deze oude wijnstokken aanplantte en ze zijn hele leven verzorgde.

Het Magnum Opus van dit domein. Daarom ook "Cuvée Especial" genoemd. Voor ons één van de beste Verdejo's op de markt. Verdejo met verouderingscapaciteit, sowieso al een zeldzaamheid.

Vetus komt van het Latijnse woord veto - vetare, wat ‘verboden, niet toegelaten’ betekent. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 810 tot 930 meter in de meest noordelijke zone van Rueda (Segoría). Hier wordt drie weken later geoogst dan in de rest van de D.O. Wanneer je de fles koud zet, merk je dat de vlinder op het etiket blauw kleurt bij 8°C. Totale productie van 35.800 flessen.

Wie Rueda of José Pariente zegt, denkt meteen aan Verdejo. Nochtans is Sauvignon Blanc ook heel belangrijk in deze regio. Voor Dos Victorias is dit een vrij recent project dat flink geslaagd is. 2007 was de eerste jaargang. De naam José Pariente werd aan de wijn gegeven toen Marivi bij diens overlijden de wijngaarden erfde. Deze wijn vormt 10% van de totale productie.