Rode wijn

2008 was het eerste jaar van vinificatie. De Pruno is een Crianza kwaliteitsniveau, afkomstig van wijngaarden met een leeftijd van 10 à 20 jaar.

Deze oerklassieke coupage van Cabernet Sauvignon en Merlot benadert elk jaar de perfectie en is gemaakt in de stijl van een 'mediterrane Bordeaux’. Intussen zijn de wijngaarden van Augustus vieilles vignes geworden en zijn ook de rode Spaanse wijnen veel serieuzer dan 20 jaar geleden.

2008 was de eerste jaargang van vinificatie. Dit is een vrij nieuwe wijn voor dit domein die tot dan enkel een basiswijn (Valdueza) en een topwijn (Etiqueta Azul) maakten. Deze ‘red label’ zit er net tussenin.

In het nieuwe project Vitícola Mentridana is deze Mentridano het vlaggeschip. Klassieker in de maak !

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. Na de alcoholische gisting en maceratie, die op inox cuves verlopen, rijpt de Acústic nog 10 maanden op Franse eiken vaten. De wijnen konden door internationale critici reeds verschillende topquotaties achter hun naam schrijven.

De Sincronia-wijnen zijn dé exponent voor de typische cépages van Mallorca. Het etiket symboliseert het leven op Mallorca. Boten en schepen maken deel uit van het landschap en symboliseren de kracht en het besluit om nieuwe grenzen te verkennen maar de eigen roots daarbij niet te vergeten.

Een van de weinige 100% zuivere Cabernet Franc-wijnen van het Iberisch Schiereiland. De aanplant van deze druif diende voor de vroegere assemblagewijnen van dit domein. Sinds enkele jaren wordt hij apart gevinifieerd, met zeer positieve resultaten. Slechts 5300 flessen.

Acústic is zowel de naam van de bodega als van de instapwijn van dit domein. Deze naam werd gekozen omdat Albert één wil zijn met de streek, het terroir en de natuur, en de authenticiteit ervan wil reflecteren in zijn wijnen. Viticultuur en vinificatie geschiedt in de meest pure vorm; men werkt hier volgens de biodynamische wijnbouwtechnieken zonder zich te vergalopperen. Na de alcoholische gisting en maceratie, die op inox cuves verlopen, rijpt de Acústic nog 10 maanden op Franse eiken vaten. De wijnen konden door internationale critici reeds verschillende topquotaties achter hun naam schrijven.

Pies Negros is de 'vin de village' van de Artuke broers. De 8 verschillende percelen waar deze wijn vandaan komt, liggen in Abalos. Allemaal aanplant in gobelet tussen 530 tot 600 m hoogte. Een deel van de druiven wordt nog jaarlijks met de voeten getreden à l'ancienne, vandaar ook de naamgeving Pies Negros of 'zwarte voeten'. Productie van 10.500 flessen.

De instapwijn van Ignacio en Martina. Gemaakt met druiven van verschillende dorpen in de provincie Valladolid (vandaar de naam): Mucientes, Valbuena de Duero en Pedrosa del Rey. Vieilles vignes van 1941 en 1945.

Uniek project gemaakt voor het 25-jarig bestaan van La Buena Vida, in samenwerking met onze vrienden Abel en Maite. Deze wijn is afkomstig van een perceel van bijna 2 ha in San Vicente de la Sonsierra met hoofdzakelijk Tempranillo en op de hoeken wat witte druivensoorten + Graciano. Alle stokken zijn aangeplant tussen 1967 en 1969 en een heel klein gedeelte Tempranillo in 1978. De wijngaard is gelegen op een hoogte van 540 à 560 m en ligt pal naast de bekende cru "Bardallo". De bodem is argillo-calcaire met stukken leem en klei. De wijngaard is genoemd naar de "sepulturas" of graven die verspreid liggen over dit perceel. Uitgehouwen in de stenen vinden we 116 tombes, allemaal van het einde van de 10e eeuw na christus. Het is één van Abels beste en mooiste percelen. Voor ons uitermate geschikt om onze 25 jarige verjaardag te vieren !

Dit is het vlaggeschip van dit kleine domein. Hun basis rode wijn, op basis van Tempranillo en Garnacha. De Tempranillo van hun gewoonlijke wijngaarden tussen Sajazarra en Fonzaleche. De Garnacha van een oude wijngaard in Rioja Baja in Cardenas.

Deze Selección is de basiswijn van dit domein. Het fruit is enkel afkomstig van biologisch bewerkte wijnstokken van minstens 30 jaar oud in het dorp La Aguilera, één van Ribera's meest bekende dorpen. Prachtig voorbeeld van elegante Ribera del Duero.

Quite verwijst naar de roots van Verónica Ortega : Andalucía. Haar vader was torero en "Quite" is een term uit dat wereldje en betekent "helpende hand". Dit is haar meest toegankelijke Mencía, puur sappig fruit met haar eigen handtekening.

Giné Giné is de eerste wijn gemaakt door en genoemd naar het Duo Buil i Giné. Hier zoeken zij naar een zuivere expressie van Prioratwijn met de twee autochtone variëteiten Garnatxa en Carinyena. Geen vatrijping of overextractie, wel terroirexpressie.

In het nieuwe project Vitícola Mentridana is deze Mentridano het vlaggeschip. Klassieker in de maak !

Vooraf moet u weten dat Bierzo één van de eerste appellaties is in Spanje met een volledig gemoderniseerde wetgeving. Dat wil zeggen dat vanaf 2017 de wijnen op de markt kunnen gebracht worden als “vino de villa” als al de druiven afkomstig zijn van percelen in één dorp. Vervolgens worden er verschillende cru’s gedefinieerd. In de meeste domeinen werd dit reeds toegepast, zeker in die wij invoerden, aangezien zij aan de basis lagen van al deze wijzigingen. Al hun wijnen werden van in het begin genoemd naar het perceel. Hier hebben we een perfect voorbeeld van 'Vino De Villa' uit het dorpje Valtuile.

Een van de weinige 100% zuivere Cabernet Franc-wijnen van het Iberisch Schiereiland. De aanplant van deze druif diende voor de vroegere assemblagewijnen van dit domein. Sinds enkele jaren wordt hij apart gevinifieerd, met zeer positieve resultaten. Slechts 5300 flessen.

Quite verwijst naar de roots van Verónica Ortega : Andalucía. Haar vader was torero en "Quite" is een term uit dat wereldje en betekent "helpende hand". Dit is haar meest toegankelijke Mencía, puur sappig fruit met haar eigen handtekening.

2008 was de eerste jaargang van vinificatie. Dit is een vrij nieuwe wijn voor dit domein die tot dan enkel een basiswijn (Valdueza) en een topwijn (Etiqueta Azul) maakten. Deze ‘red label’ zit er net tussenin.