Le gin gastronomique de Barcelone! Un projet de Roger Burgués et Lluis Jauregui, deux amis qui ont décidé d’élaborer le gin le plus gastronomique de Barcelone. Pour ce faire, ils ont réuni quelques spécialistes qui les ont aidés dans leur quête. A savoir, Rosendo Mateu, maître-parfumeur, et un des plus grands «nez» au monde, qui a également participé à la création des desserts-parfums de Jordi Roca (Celler de Can Roca, élu meilleur restaurant du monde 2013-2025); mais aussi le célèbre mixologue Javier Caballero; et puis le meilleur sommelier d’Espagne 2012, Sergi Figueras; sans oublier le grand chef Xano Saguer, propriétaire d’Espai Sucre à Barcelone.