Terroir Priorat Natur
Des petites vallées à 400 m au dessus du niveau de la mer, protégées par des montagnes entre 700 et 1100 mètres; le froid et la neige, de temps à autres, l'hiver; les étés chauds et secs, mais quelque peu tempérés par la Méditerrannée toute proche et la Siurana aux sources fraîches... Tout contribue à former un climat idéal pour de les récoltes de produits savoureux. Dans les vallées, on trouve les olives Arbequina et les meilleures amandes de variété Marcona au monde; et dans les collines, les noisettes de variété Negreta...