Geschiedenis Solar de Urbezo
Santiago Gracia heeft zijn roots in Cariñena. Zijn familie had reeds wijngaarden en als kleine jongen werkte hij al in de wijngaard. Het was de gewoonte om de opbrengst van de wijngaarden aan de coöperatie te verkopen. Santiago studeerde oenologie en deed lange tijd hetzelfde. Meer nog, hij bracht het zelfs tot voorzitter van de Cooperativa de San Valero, de grootste wijncoöperatie van de appellatie Cariñena. De aanpassingen aan de moderne manier van wijnmaken gingen voor hem echter niet snel genoeg en hij besloot de coöperatie te verlaten en een eigen domein op te richten. Dat was in 1995. Hij bezat op dat moment 100 ha wijngaard in eigendom. De naam van het domein werd Solar de Urbezo, genoemd naar een schilder uit zijn dorp Cariñena, Antonio Urbezo, residerend in Bilbao, die een portret geschilderd had van zijn moeder en wiens schilderijen ook tot inspiratie dienden voor de etiketten. Santiago was de pionier van de vernieuwing in dit gebied. Na hem zijn er heel wat andere kleine domeinen begonnen. In dit domein wil men vooral kwaliteitswijnen maken met veel fruit die het karakter en de traditie van deze streek weerspiegelen.