Zet onze Exclusieve Eindejaarsdegustatie in uw agenda! In aanwezigheid van grote namen zoals Raúl Pérez, Rafael Palacios, Nin i Ortiz,...
Reserveer uw plek

D.O. Navarra

Reeds de Romeinen zongen de lof over de wijnen van Navarra en in de 12e vond er een heuse wijnbouwexplosie plaats, dit keer vooral voor de pelgrims die langs deze streek hun tocht naar Santiago de Compostela ondernamen. Op het einde van de 19e eeuw telde men er zelfs bijna 50.000 ha wijngaard! Op dit moment is dat een kleine 18.000 ha. In de jaren 80 was Navarra vooral bekend voor zijn frisse roséwijnen, grotendeels op basis van Garnacha. Onder invloed van de regionale autoriteiten werden er onderzoeksprogramma's opgezet, waardoor Navarra als het ware een levend laboratorium werd voor allerhande variëteiten en wijnen. Technisch is Navarra, net zoals Penedès, dan ook een voorloper geweest.

Op dit moment worder er 5 subzones onderscheiden:

Regio's van D.O. Navarra

-Valdizarbe in het uiterste noorden, met de meest noordelijke wijngaarden van Spanje,

-Tierra Estella in het noordwesten.

-Baja Montaña in het noordoosten.

-Ribera Alta in het centrum van de appellatie. -Ribera Baja in het zuiden van het gebied, rond de Ebro. Het is in Ribera Baja waar de meeste wijndomeinen gesitueerd zijn. Navarra heeft een zeer afwisselend landschap en de wijngaarden gaan van 250 meter tot 600 meter hoogte.

Bijna heel het gebied geniet bovendien van een continentaal klimaat; omstandigheden die uitermate geschikt zijn om goede wijnen te maken. Op dit moment is Garnacha de voornaamste druif, met Tempranillo als een mooie tweede. Sinds eind jaren 80 is er echter een duidelijke tendens tot diversifiëring en zien we heel wat Cabernet en Merlot aangeplant. Witte wijnen maken voorlopig slechts 5% uit van de totale productie, maar deze zit duidelijk in de lift. Hier is het vooral Chardonnay en Viura die een hoofdrol spelen. In het zuiden is er ook een oude wijnmakerstraditie van zoete wijnen op basis van Moscatel. De meeste wijngaarden en wijndomeinen zijn uiterst modern.

Smaakprofiel Smaakprofiel
Hout
Zuren
Fruitig
Structuur
Geen idee. Overslaan
Sluiten

Opgelet!

Deze website maakt gebruik van cookies om je surfgedrag te verbeteren.
Bepaalde functionaliteiten zijn afhankelijk van deze cookies.
Wil je hier meer over weten? Lees dan hier onze cookiepolicy.

Even geduld, we zoeken het op...
Uitverkocht!

Je bent succesvol ingeschreven! We houden je op de hoogte.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als dit product weer in voorraad is.

Vul je e-mailadres in en we brengen je op de hoogte als de nieuwe jaargang van dit product in voorraad is.