Castilla la Mancha - de streek

Het gebied onder Madrid is de grootste wijnzee van de wereld. Nergens staan er meer wijngaarden bij elkaar dan in La Mancha. Tot nog toe werd de productie hiervan in hoofdzaak gedestilleerd, maar net zoals in andere regio’s, zien vaak kleinschalige projecten het licht. Vaak is het iets te warm om echte topwijnen te maken, maar perfect sappige prijs/kwaliteit-wijnen en drinkwijnen zijn dan weer de grote troef in dit gebied.